近日，普洱市召開創(chuàng)建國家食品安全示范城市“夏安”百日攻堅(jiān)行動(dòng)暨野生菌中毒風(fēng)險(xiǎn)分析視頻會(huì)議。會(huì)上，墨江哈尼族自治縣、瀾滄拉祜族自治縣作了野生菌中毒防控及風(fēng)險(xiǎn)分析發(fā)言，普洱市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作專班對(duì)《“夏安”百日攻堅(jiān)行動(dòng)方案》進(jìn)行解讀并作工作安排部署。

 

　　會(huì)議指出，創(chuàng)建國家食品安全示范城市是落實(shí)習(xí)近平總書記“四個(gè)最嚴(yán)”要求，保障群眾“舌尖上的安全”，全面實(shí)施食品安全戰(zhàn)略的重要舉措。必須對(duì)標(biāo)對(duì)表，直面問題，全力補(bǔ)齊創(chuàng)建迎檢的短板弱項(xiàng)。一是迅速部署開展“夏安”行動(dòng)；二是對(duì)標(biāo)對(duì)表選擇好檢查備選點(diǎn)位；三是對(duì)于未達(dá)到創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)的備檢點(diǎn)位，要下達(dá)書面整改通知，確保在7月底之前逐條逐項(xiàng)規(guī)范提升到位；四是要注重示范引領(lǐng)，對(duì)創(chuàng)建點(diǎn)位硬件軟件逐一把關(guān)歸檔，積極打造示范“樣板間”，形成以點(diǎn)帶面，逐步達(dá)到連點(diǎn)成線、連線成面，推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)對(duì)標(biāo)提質(zhì)升級(jí)。

 

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，“夏安”百日攻堅(jiān)行動(dòng)任務(wù)重、要求高，全市各級(jí)市場監(jiān)管部門必須統(tǒng)一思想、凝聚共識(shí)，按部署開展“夏安”百日攻堅(jiān)行動(dòng)，持續(xù)推進(jìn)食品安全示范城市創(chuàng)建點(diǎn)位提升，確保順利通過省級(jí)初評(píng)。同時(shí)在野生菌中毒高發(fā)期的7月、8月，各縣（區(qū)）要按照《2023年云南省野生菌中毒風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)一覽表》對(duì)應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)抓好野生菌中毒防控工作，防范食品安全事件發(fā)生。