為進(jìn)一步強(qiáng)化建筑工地食堂食品安全監(jiān)督管理，壓實(shí)各方責(zé)任，做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控，近日，亳州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合亳州市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局召開(kāi)全市建筑工地食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商會(huì)。

 

　　會(huì)議對(duì)近期聯(lián)合抽查檢查建筑工地食堂發(fā)現(xiàn)問(wèn)題進(jìn)行會(huì)商，認(rèn)為當(dāng)前建筑工地食堂突出問(wèn)題表現(xiàn)在部分建筑工地項(xiàng)目部未履行食品安全主體責(zé)任、管理人員和食堂從業(yè)人員食品安全意識(shí)不強(qiáng)、“三防”設(shè)施不健全、食品留樣不規(guī)范、加工操作不規(guī)范等方面。住建部門(mén)表示，在以后的工作中將積極發(fā)揮市縣（區(qū)）兩級(jí)行業(yè)主管部門(mén)職責(zé)，督促和指導(dǎo)建筑工地食堂嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)，著力防范食品安全事件的發(fā)生。

 

　　通過(guò)此次會(huì)議，兩部門(mén)確立了風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商工作機(jī)制、深化了部門(mén)協(xié)作、形成了工作合力、研判了全市建筑工地食品安全形勢(shì)。兩部門(mén)將細(xì)化落實(shí)會(huì)議精神，切實(shí)提升全市建筑工地食堂食品安全治理水平，確保廣大建筑工人“舌尖上的安全”。