該所執(zhí)法人員以大型超市、生鮮水果連鎖超市、小型水果店為檢查重點(diǎn)，查看是否銷售腐爛變質(zhì)水果、是否銷售隔夜水果、是否將變質(zhì)水果做成果盤繼續(xù)銷售等，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度，保證生鮮水果來(lái)源可溯、質(zhì)量可靠、保鮮措施有效。

 

　　共檢查生鮮水果經(jīng)營(yíng)店22家、超市4家，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的部分生鮮水果未離地離墻存放、健康證未公示等問(wèn)題已現(xiàn)場(chǎng)督促經(jīng)營(yíng)者立即整改。同時(shí)，執(zhí)法人員督促指導(dǎo)各經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，定期開(kāi)展自查自檢，及時(shí)下架不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的水果。