在2022年山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織的食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及青島市3批次食品不合格，現(xiàn)將該3批次不合格食品的風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況通告如下：
一、膠州市慧慧綠色快餐店經(jīng)營的自制油條
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膠州市慧慧綠色快餐店經(jīng)營的自制油條，經(jīng)檢驗(yàn)鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
?。ǘ┊a(chǎn)品控制和處置情況
2022年11月25日，執(zhí)法人員向膠州市慧慧綠色快餐店送達(dá)了《檢驗(yàn)報(bào)告》等文書并依法進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)調(diào)查，該店當(dāng)日自制油條已全部銷售完畢。因當(dāng)事人違法行為輕微，未造成危害后果且積極配合調(diào)查，青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)該店做出不予行政處罰的決定。行政處罰決定書文號(hào)：青市監(jiān)處罰〔2022〕05022號(hào)。
二、膠州市口口香餅店經(jīng)營的自制油條
（一）基本信息
膠州市口口香餅店（趙子強(qiáng)）經(jīng)營的自制油條，經(jīng)檢驗(yàn)鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
?。ǘ┊a(chǎn)品控制和處置情況
2022年11月30日，執(zhí)法人員向膠州市口口香餅店送達(dá)了《檢驗(yàn)報(bào)告》等文書并依法進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)調(diào)查，該店當(dāng)日自制油條已全部銷售完畢。因當(dāng)事人違法行為輕微，未造成危害后果且積極配合調(diào)查，青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)該店做出不予行政處罰的決定。行政處罰決定書文號(hào)：青市監(jiān)處罰〔2022〕05023號(hào)。
三、市南區(qū)胖李海鮮行（李桂亮）經(jīng)營的皮皮蝦
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市南區(qū)胖李海鮮行（李桂亮）經(jīng)營的皮皮蝦，經(jīng)檢驗(yàn)鎘（以Cd計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
?。ǘ┊a(chǎn)品控制和處置情況
2022年10月13日，執(zhí)法人員向市南區(qū)胖李海鮮行（李桂亮）送達(dá)了《檢驗(yàn)報(bào)告》等文書并依法進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人共進(jìn)貨該批次不合格皮皮蝦10.35kg，被抽樣4.5kg，其他全部銷售。根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第一款的規(guī)定，青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人作出不予行政處罰的決定。不予行政處罰決定書文號(hào)：青市監(jiān)不罰〔2022〕04107號(hào)。
特此通告。
青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年8月7日
日期：2023-08-10
地區(qū)：
青島市
山東
中國
行業(yè)：
食品檢測(cè)
認(rèn)證體系
標(biāo)簽：
監(jiān)督
管理
食品
食品安全
抽檢
科普：
監(jiān)督
管理
食品
食品安全
抽檢
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
