2023年,中國(guó)帝王蟹進(jìn)口量沒(méi)有任何減緩跡象。俄羅斯海關(guān)統(tǒng)計(jì),1-6月俄羅斯向中國(guó)直接出口13,919噸活蟹,同比大幅增長(zhǎng)73%;其中7,501噸為活紅、藍(lán)帝王蟹,5,937噸為雪蟹。
1-6月份俄羅斯累計(jì)出口21,229噸活蟹和15,357噸凍蟹。韓國(guó)市場(chǎng)吸收了1,834噸活帝王蟹和5,115噸活雪蟹。一部分俄羅斯蟹類(lèi)經(jīng)韓國(guó)轉(zhuǎn)運(yùn)至中國(guó),因此1-6月份中國(guó)活蟹實(shí)際進(jìn)口量要高于1.4萬(wàn)噸。
同時(shí),中國(guó)也是俄羅斯凍蟹的主要市場(chǎng)之一,1-6月份貿(mào)易量達(dá)到1,391噸,主要為冷凍雪蟹。有消息稱(chēng),今年中國(guó)進(jìn)口的俄羅斯冷凍蟹類(lèi)主要產(chǎn)自巴倫支海,系2022年的庫(kù)存。
今年,俄羅斯所有蟹類(lèi)捕撈配額為105,466噸,雪蟹(opilio)占比最多,紅帝王蟹次之。俄遠(yuǎn)東地區(qū)紅帝王蟹捕撈季將于9月1日開(kāi)始,配額為15,770噸;巴倫支海紅帝王蟹配額12,690噸。
受烏克蘭戰(zhàn)爭(zhēng)影響,全球帝王蟹貿(mào)易格局發(fā)生了重大變化,對(duì)于俄羅斯來(lái)說(shuō),無(wú)論是遠(yuǎn)東還是巴倫支海出口商,都盡可能將活蟹或凍蟹銷(xiāo)往亞洲市場(chǎng)。
物流問(wèn)題一直是巴倫支海蟹類(lèi)生產(chǎn)商面臨的一個(gè)主要問(wèn)題,最新測(cè)試顯示,約兩噸活蟹從莫斯科通過(guò)攜帶水處理系統(tǒng)的卡車(chē)長(zhǎng)途運(yùn)輸,花費(fèi)16天抵達(dá)遠(yuǎn)東符拉迪沃斯托克,中途損耗較小,這為巴倫支?;钚愤M(jìn)入亞洲市場(chǎng)提供新的機(jī)會(huì)。
挪威作為帝王蟹主要出口國(guó)之一,貿(mào)易體量不及俄羅斯。7月份挪威出口247噸帝王蟹,同比增長(zhǎng)127%,活蟹銷(xiāo)量占50%左右,香港、美國(guó)和韓國(guó)是其主要市場(chǎng)。
加拿大是全球最大的冷凍雪蟹出口國(guó),貿(mào)易量占全球的74%。今年加拿大生產(chǎn)商表現(xiàn)出色,成功銷(xiāo)售了轉(zhuǎn)結(jié)庫(kù)存,在北美市場(chǎng)的零售和餐飲板塊推廣積極,中國(guó)和日本市場(chǎng)表現(xiàn)也非常亮點(diǎn),加拿大冷凍雪蟹以高于俄羅斯的平均價(jià)格占據(jù)中國(guó)最大的市場(chǎng)份額。
加拿大雪蟹產(chǎn)季通常于7月底結(jié)束,今年部分地區(qū)產(chǎn)季延長(zhǎng)到8月份,紐芬蘭和拉布拉多配額數(shù)為54,727噸,一些地區(qū)雪蟹有軟殼問(wèn)題,而大部分雪蟹品質(zhì)良好。
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