2023年8月14日,新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部(MP1)發(fā)布34746號通告,即新版水產(chǎn)品加工操作規(guī)程,自發(fā)布之日生效。修訂的主要內(nèi)容包括:
1.修訂嚴重不合規(guī)行為、高風險區(qū)域等術語和定義;
2.補充規(guī)定了具備水產(chǎn)品加工能力的捕撈漁船的相關要求,如具備冷藏或冷凍區(qū)域,能夠進行消毒業(yè),設置單獨的分揀區(qū)等;
3.修訂監(jiān)測和測量設備的校準規(guī)定;
4.補充規(guī)定了對水產(chǎn)品加工用水的衛(wèi)生要求,如不得含有大腸菌群,注度不應超過5NTU等,同時規(guī)定了加工企業(yè)對于加工用水的監(jiān)測計劃要求;
5.補充規(guī)定水產(chǎn)品加工企業(yè)(包括捕撈力工船)應制定并執(zhí)行避免產(chǎn)品免受維修用物質(zhì)(如機油、潤滑油)污染的風險管理計劃。該規(guī)程同樣適用于出口水產(chǎn)品的加工過程管理。
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