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蒙古擬制訂兩個食品標準

   時間：2023-08-18 08:43 來源：廈門技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng) 原文:

核心提示：2023年8月15日，蒙古國標準局發(fā)布617、618號咨詢文件，報制訂水果蜜餞、水果果醬標準，意見反饋期茲至2023年9月15日。

 　　2023年8月15日，蒙古國標準局發(fā)布617、618號咨詢文件，報制訂水果蜜餞、水果果醬標準，意見反饋期茲至2023年9月15日。主要內(nèi)容如下：

 

　　1.范圍及定義；

 

　　2.3技術(shù)要求。顏爸、氣味舞感官指標及理化格標，部分理化指標見一下表；

 

　　3.自裝標簽及存儲要求。

產(chǎn)品類別	理化指標	限量范圍
水果蜜餞	比重	30-50%
	干物質(zhì)	14-18%
	pH值	3.5-4.2
	黃曲霉毒素	≤4ug/kg
水果果醬	黃曲霉毒素	≤4ug/kg

日期：2023-08-18

 

 地區(qū)： 蒙古 亞洲
 行業(yè)： 休閑食品 果蔬 調(diào)味品
 標簽： 食品 水果 蜜餞 果醬 標準

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食品商城，食品產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部交易。

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