01 "預(yù)"見團餐新未來
近年來團餐市場規(guī)模不斷擴大，中國團餐市場規(guī)模占餐飲行業(yè)市場規(guī)模的比例越來越重。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示2017-2022年我國團餐市場占餐飲市場的比例從25.1%增長到了45.1%。而預(yù)制菜行業(yè)作為團餐的重要供應(yīng)商，其市場規(guī)模在2022年也已經(jīng)達到了5992.2億元，預(yù)計到2026年將超過萬億元，達到10083.5億元。
在此，我們誠摯邀請您參加8月25日在廣州廣交會琶洲展館A區(qū)4.1館會議區(qū)舉辦的《2023 FLCEAsia 預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會暨第二屆亞洲團餐與預(yù)制菜創(chuàng)新高峰論壇》。
屆時中國國際預(yù)制菜與團餐產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立儀式、2023 FLCE Asia亞食杯頒獎典禮亦將在大會上舉行。2023FLCEAsia亞食展也將在廣交會琶洲展館A區(qū)4.1館，2023年8月25-27日與大會同期舉行。
本次大會主題為《“預(yù)”見團餐新未來》，旨在連接團餐行業(yè)資源，構(gòu)建行業(yè)企業(yè)家平臺，分享行業(yè)資訊，聚焦預(yù)制菜熱點，打造預(yù)制菜賦能團餐新名片。
與會嘉賓將包括相關(guān)政府機構(gòu)的代表、預(yù)制菜與團餐企業(yè)代表以及國內(nèi)外預(yù)制菜與團餐協(xié)會代表。
02 大會議程
主辦單位：亞洲食材展組委會
會議主題：“預(yù)”見團餐新未來
會議時間：2023年08月25日 10:00-16:30
會議地點：廣州廣交會琶洲展館A區(qū)4.1館會議區(qū)
9:30-10:00 簽到入場
10:00-10:20 開幕，領(lǐng)導致辭
10:20-11:20 專題分享
▲《團餐與預(yù)制菜發(fā)展趨勢報告》
——竇大海
▲《團餐產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展專題》
——李力強
▲《打通預(yù)制菜出口的任督二脈》
——李煌
11:20-12:10 團餐專題沙龍論壇
《聚·眾力量，創(chuàng)·新團餐》
▲團餐小品牌如何通過元宇宙實現(xiàn)裂變
▲團餐檔口效率與產(chǎn)品價值
▲預(yù)制菜如何運用在團餐場景
▲預(yù)制菜再團餐場景痛點與解決
中午休息
13:30-14:00 簽到入場
14:00-14:30 專題分享
▲《水產(chǎn)預(yù)制菜消費需求與創(chuàng)新》
——劉強
▲《好享贛味，預(yù)制未來》
——張春雪
▲《團餐場景下的預(yù)制菜角色》
——嘉賓
14:30-15:15 預(yù)制菜專題沙龍論壇
《預(yù)趨勢，致追求，享未來》
▲做好預(yù)制菜產(chǎn)品細節(jié)
▲預(yù)制菜銷售企業(yè)如何建立貿(mào)易壁壘
▲預(yù)制菜產(chǎn)品研發(fā)與銷售建議
▲C端預(yù)制菜需求分析
15:15-15:50 中國國際預(yù)制菜與團餐產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立儀式
▲聯(lián)盟成立儀式
▲聯(lián)盟代表發(fā)言
▲聯(lián)盟單位頒牌儀式
15:50-16:20 2023 FLCE Asia亞食杯 頒獎典禮
?。ㄒ唬?023 FLCE Asia亞食杯——預(yù)制菜菜品獎項
▲2023 FLCE Asia亞食杯“最佳出品預(yù)制菜”
▲2023 FLCE Asia亞食杯“最佳口味預(yù)制菜”
▲2023 FLCE Asia亞食杯“最具性價比預(yù)制菜”
▲2023 FLCE Asia亞食杯“最好用預(yù)制菜”
▲2023 FLCE Asia亞食杯“最佳預(yù)制菜”
▲2023 FLCE Asia亞食杯“最佳人氣獎”
（二）2023 FLCE Asia亞食杯——企業(yè)獎項
2023 FLCE Asia亞食杯：
▲中國團餐行業(yè)服務(wù)創(chuàng)新企業(yè)
▲中國團餐行業(yè)品牌先鋒企業(yè)
▲中國團餐行業(yè)發(fā)展貢獻企業(yè)
▲中國預(yù)制菜發(fā)展促進企業(yè)
▲中國預(yù)制菜生產(chǎn)先進企業(yè)
▲重質(zhì)量、守信用消費者滿意品牌
▲中國食品安全誠信經(jīng)營示范企業(yè)
16:20-16:30 大會結(jié)束
03 與會嘉賓
【李力強】
中國飯店協(xié)會團餐委常務(wù)副理事長
廣東省工商聯(lián)執(zhí)委
廣東團餐協(xié)會執(zhí)行會長
【蔣方源】
中膳國際團餐產(chǎn)業(yè)集團副總裁
黑豆團餐標準研究院執(zhí)行院長
廣州市有飯有菜信息科技總經(jīng)理
【竇大海】
山東好煮夫食品科技董事長
中國飯店協(xié)會團餐專委會專家委員
山東財經(jīng)大學教授
【劉強】
廣東省海鱸協(xié)會會長
強勁農(nóng)業(yè)集團董事長
【李煌】
廣州雪印食品 總經(jīng)理
【張春雪】
中國贛菜集團董事長
【張貽團】
國際榕金控股公司董事長
廣東山姆冷鏈食品有限公司總裁
【盧錦泉】
中國烹飪大師
國家級評委、中華廚皇
廣州烹飪協(xié)會常務(wù)副會長
【鄭志強】
世界點心王子
廣州烹飪協(xié)會點心會會長
香港國際美食促進會白金點心會會長
更多大咖，精彩呈現(xiàn),以及，您的出席
網(wǎng) 址：www.flce-asia.com
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