根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對保健食品、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品和飲料共24大類食品1900批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、糕點、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、飲料8大類食品19批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標、微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標不達標、其他污染問題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。
一、農(nóng)獸藥殘留超標問題
?。ㄒ唬┼u平東城紅軍水果店銷售的香蕉，腈苯唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ熍_市家家悅超市有限公司蓬萊四店銷售的芒果，乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈ┓食鞘杏懒及儇洺袖N售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄋ模┼i城縣樊單白條雞經(jīng)營部銷售的雞肉（三黃雞），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）即墨市天天惠隆超市銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。即墨市天天惠隆超市對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。
?。╇菔谐墙几Ｅd果品商行銷售的沃柑，聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。滕州市城郊福興果品商行對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。
（七）東平縣彭記生鮮店銷售的長豆角，倍硫磷和滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ò耍H坊市坊子區(qū)立群超市銷售的韭菜，多菌靈不符合食品安全國家標準規(guī)定。濰坊市坊子區(qū)立群超市對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ň牛妨晔泻匠袖N售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ┤照帐袞|港區(qū)范玲干海產(chǎn)品經(jīng)營店銷售的綠茶，乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、微生物污染問題
?。ㄒ唬埧谑胁┥坛邪l(fā)展有限公司松嵐本色精致生活超市銷售的標稱為山東皇世食品有限公司生產(chǎn)的紅豆豆?jié){粉（生產(chǎn)日期/批號：2022/6/13，規(guī)格型號：500克（g）/袋），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。山東皇世食品有限公司提出檢驗依據(jù)異議，經(jīng)核實，對異議不予認可。
?。ǘo棣縣武彬海產(chǎn)店銷售的標稱為山東沾化隆旺水產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的琥珀海蜇頭（即食海蜇頭）（生產(chǎn)日期/批號：2023/5/16，規(guī)格型號：460g（固形物≥50％）/罐），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、食品添加劑超范圍超限量使用問題
?。ㄒ唬┨m陵縣牛角嶺李二鍋大酒店自制的海蜇頭，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）寧陽縣華聯(lián)商貿(mào)鄉(xiāng)飲村加盟店銷售的標稱為莘縣祿源食品廠生產(chǎn)的手工小麻花（香酥紅糖味）（生產(chǎn)日期/批號：2023/2/1，規(guī)格型號：計量稱重），糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。莘縣祿源食品廠對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄈ┤R陽市麥麥香面食店加工的饅頭，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）榮成市崖頭高大萌熟食店銷售的來自可芯食品的千層餅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）芝罘區(qū)進山糕點店自制的飯餅糕點，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、質(zhì)量指標不達標問題
德州市陵城區(qū)義渡口鎮(zhèn)萬客隆超市銷售的標稱為濟南順興食品有限公司生產(chǎn)的黃豆醬油（生產(chǎn)日期/批號：2023/3/1，規(guī)格型號：2.8kg/桶），氨基酸態(tài)氮含量不符合食品安全國家標準規(guī)定和產(chǎn)品標簽標示要求。
五、其他污染物問題
五蓮縣馬永金麻辣燙店使用的自消毒餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
山東省市場監(jiān)督管理局
2023年8月23日
地區(qū)：
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