為鞏固農(nóng)村假冒偽劣食品三年整治成果，有效解決農(nóng)村食品安全突出問題，切實提高農(nóng)村市場食品供應(yīng)和質(zhì)量安全水平，今年以來，衡水市農(nóng)村食品安全治理工作堅持嚴(yán)厲打擊農(nóng)村假冒偽劣食品違法犯罪行為、推進(jìn)農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)、改善農(nóng)村食品供應(yīng)模式三項重點，從打擊、規(guī)范、提升三方面深入扎實開展農(nóng)村食品安全治理工作，防控農(nóng)村食品安全風(fēng)險隱患，不斷提高農(nóng)村食品安全保障水平。

 

 

　　衡水市政府食藥安辦主任、市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長息渤親自指揮調(diào)度，召集市市場監(jiān)督管理局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市公安局、市商務(wù)局、市供銷合作社聯(lián)合社分管領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任科室負(fù)責(zé)人專題研究，印發(fā)《關(guān)于深入開展2023年農(nóng)村食品安全治理工作的通知》，對全市農(nóng)村食品安全治理工作進(jìn)行安排部署，明確任務(wù)目標(biāo)、部門分工、工作措施、時間安排和工作要求，落實工作會商、聯(lián)合執(zhí)法、信息通報、案件移送、督導(dǎo)檢查等制度，推進(jìn)治理工作深入開展；各縣（市、區(qū)）也結(jié)合本地實際制定相應(yīng)的工作方案，責(zé)任落實到人，層層壓實推進(jìn)。

 

　　以肉制品、食用油、酒水飲料、食用農(nóng)產(chǎn)品、散裝食品、嬰幼兒食品等為重點品種，以生產(chǎn)經(jīng)營添加非食用物質(zhì)、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉類、“三無”食品、劣質(zhì)食品、過期食品等為重點行為，以農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)主道路兩側(cè)和校園周邊食品經(jīng)營店為重點區(qū)域，加大日常檢查、突擊檢查、專項抽查力度，細(xì)致核實投訴舉報線索，深入挖掘案源、從嚴(yán)查處案件、加強(qiáng)執(zhí)法協(xié)作，始終保持對違法行為的高壓態(tài)勢，形成有效震懾氛圍。今年以來，全市共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體4029戶次，檢查批發(fā)市場、集貿(mào)市場等各類市場28個次，檢查農(nóng)村廟會和集市208個次，組織開展食品生產(chǎn)經(jīng)營者培訓(xùn)5294人次，組織監(jiān)督抽檢2902批次。

 

 

　　通過拉網(wǎng)排查和倒查摸排，摸清農(nóng)村食品批發(fā)商底數(shù)，對145戶農(nóng)村批發(fā)商建立動態(tài)管理臺賬，全面推行食品批發(fā)“1234管理標(biāo)準(zhǔn)”，指導(dǎo)食品批發(fā)企業(yè)配備相應(yīng)食品安全管理人員，督促企業(yè)嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，滿足票證齊全、環(huán)境整潔、分區(qū)明晰、標(biāo)識準(zhǔn)確、貯存規(guī)范等五項基本要求。

 

　　開展省級和市級農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)，將“四統(tǒng)一”、“三有”、“三無”等作為市級農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容，要求全市所有農(nóng)村食品經(jīng)營店都要達(dá)到市級農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，同時，根據(jù)經(jīng)營規(guī)模分別選取具有示范引領(lǐng)帶動作用的農(nóng)村食品經(jīng)營店，指導(dǎo)其按照《農(nóng)村規(guī)范化食品經(jīng)營店評價標(biāo)準(zhǔn)》打造省級農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)示范店。截至目前，全市農(nóng)村食品經(jīng)營店，已達(dá)到市級規(guī)范化建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的4421家，已達(dá)到省級規(guī)范化建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的106家。

 

　　衡水市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)堅持多部門協(xié)同發(fā)力，齊抓共管，健全食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，不斷加大監(jiān)督執(zhí)法力度，規(guī)范開展從業(yè)人員培訓(xùn)考核，持續(xù)推進(jìn)農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)，壓緊壓實農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任，不斷提升農(nóng)村食品安全管理水平和風(fēng)險防控能力。