為進一步規(guī)范加強學校、托幼機構(gòu)、醫(yī)院、養(yǎng)老院、機關(guān)等集中用餐單位食堂經(jīng)營管理，推動集中用餐單位及其承包經(jīng)營企業(yè)管理明顯規(guī)范，從業(yè)人員食品安全意識明顯增強，環(huán)境衛(wèi)生明顯改善，重大食品安全事件明顯減少，全面提升集中用餐單位食品安全水平，西寧市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局、民政局、衛(wèi)健委、機關(guān)事務(wù)管理局組織召開全市集中用餐單位食品安全問題專項治理行動工作部署推進會。

 

　　會議指出，此次專項治理行動是學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想主題教育和落實食品安全“四個最嚴”要求的具體實踐，各部門、各縣區(qū)要高度重視，全面強化監(jiān)管執(zhí)法，切實加強行業(yè)管理，要督促集中用餐單位及其承包經(jīng)營企業(yè)嚴格落實主體責任，推動集中用餐單位食堂管理明顯規(guī)范，切實保障人民群眾飲食安全。

 

　　會議強調(diào)，各部門要發(fā)揮職能優(yōu)勢，協(xié)同解決集中用餐單位食品安全問題，推動集中用餐單位及承包經(jīng)營企業(yè)管理，逐步建立長效制度機制，全面提升集中用餐單位食品安全水平，確保專項整治行動取得實效。

 

　　會議要求，一是要高度重視，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，厘清行業(yè)主管部門、綜合監(jiān)管部門職責和屬地管理責任，強化聯(lián)合懲戒，協(xié)調(diào)聯(lián)動，同向發(fā)力，嚴格落實企業(yè)主體責任。二是要依照職責每年對集中用餐單位進行全覆蓋檢查，同時，組織轄區(qū)內(nèi)集中用餐單位食堂及其承包經(jīng)營企業(yè)進行全面自查，查找問題漏洞和風險隱患，及時整改，落實到位。三是要在專項治理基礎(chǔ)上舉一反三、多措并舉、系統(tǒng)推進，突出治本之策，針對深層次問題，完善制度機制，健全常態(tài)化治理體系。