2023年8月24日,印度食品安全標(biāo)準(zhǔn)局(FSSAD)發(fā)布公告,修訂《食品安全和標(biāo)準(zhǔn)(酒精飲料)》,自2024年3月1日起生效。主要修訂內(nèi)容如下:
1.修改麥芽和谷物威士忌定義,(i)單一麥芽威士忌是指使用發(fā)芽大麥,不添加任何其他谷物,從發(fā)酵醪中獲得的蒸餾物,僅在罐式蒸餾器中蒸餾,并在單一釀酒廠生產(chǎn)。單一谷物威士忌是從使用麥芽或未發(fā)芽谷物的發(fā)酵醪中提取的蒸暗物,并在意家釀酒廠生產(chǎn)。單一谷物成士思不應(yīng)包括單一麥芽威士忌和混合麥芽威士忌或混合谷物威士忌”;
2.酒精飲料標(biāo)簽上不得包含除千卡能量外的任何營(yíng)養(yǎng)信息。此類(lèi)與能量相關(guān)的聲明應(yīng)是自愿的。
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