近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局組織食品安全抽檢，抽取糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨食品及堅果制品、餐飲食品、酒類、方便食品、肉制品、調(diào)味品、糧食加工品、飲料、茶葉及相關(guān)制品、蔬菜制品、食用油、油脂及其制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、淀粉及淀粉制品、水產(chǎn)制品和速凍食品等17大類食品731批次樣品，檢出餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、糕點、食用油、油脂及其制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和水產(chǎn)制品等6大類食品18批次樣品不合格。具體情況通告如下：
一、常州歐尚超市有限公司五星店銷售的老姜，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、淮安市淮安區(qū)飛實小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、鎮(zhèn)江京口潤京商業(yè)有限公司銷售的標稱江蘇新禾潤世家食品有限公司生產(chǎn)的椒鹽花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、蘇州歐尚超市有限公司張家港東二環(huán)店銷售的百合，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
五、連云港市灌云縣譚婆老火鍋店使用的杯子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
六、南通市如皋市大時代超市銷售的標稱南通強龍食品廠生產(chǎn)的步步糕，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
七、泰州市泰興市黃濤淡水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的黃顙魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
八、鹽城市亭湖區(qū)翠韻餐廳使用的盤子（自行消毒餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
九、徐州市豐縣倍斯特超市銷售的標稱李府老石磨香油廠生產(chǎn)的小磨香油，苯并[a]芘不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十、無錫市錫山區(qū)云林我家鮮生超市銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十一、南京花錦堂隱廬餐飲管理有限公司使用的骨碟，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十二、相城區(qū)元和蘇州市歐德福商業(yè)管理水韻花都加盟店銷售的標稱武進經(jīng)發(fā)區(qū)吉明炒貨場生產(chǎn)的蠶豆皇（牛肉味），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十三、宿遷市宿城區(qū)宿盛自助餐飲店銷售的牛蛙，恩諾沙星和諾氟沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十四、揚州市儀征市真州鎮(zhèn)香滿樓餐館使用的筷子（復用餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十五、泰州佰鑫購超市有限公司銷售的標稱常州金巨鑫水產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的海蜇頭（其他鹽漬水產(chǎn)品），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十六、南通市昆山潤福商貿(mào)有限公司通州分公司銷售的鮮百合，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十七、鎮(zhèn)江市揚中市鴨得堡餐飲店使用的粉絲湯碗（餐館自行消毒復用餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十八、鹽城市建湖愛亦尚生活超市銷售的標稱鹽城市翠珊屋食品有限公司生產(chǎn)的翠珊淮果（糕點），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
上述不合格食品詳細信息見附表。針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已責成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險，依法處理違法違規(guī)行為，及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
江蘇省市場監(jiān)督管理局
2023年9月1日
地區(qū)：
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