9月13日下午，2023年濟南市食品安全宣傳周活動在歷下區(qū)寬厚里小王府廣場正式啟動。今年食品安全宣傳周的主題是：尚儉崇信盡責、同心共護食品安全。市食藥安辦主任、市市場監(jiān)管局黨組書記、局長朱云生出席啟動儀式并致辭。濟南廣播電視臺黨委書記、臺長文東河，以及市食藥安委成員單位、濟南市工商聯(lián)餐飲協(xié)會有關負責同志出席啟動儀式。

 

　　啟動儀式上，部分餐飲企業(yè)代表共同宣讀《反對餐飲浪費倡議書》，自覺遵守法律法規(guī)，主動履行食品安全主體責任，不斷提高食品安全管理和服務水平，維護消費者合法權益，主動接受社會各界的監(jiān)督，為守護人民群眾“舌尖上的安全”、擦亮“食安濟南”品牌作出貢獻。

 

　　食品安全事關廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關乎經(jīng)濟社會穩(wěn)定發(fā)展大局。市委、市政府高度重視食品安全工作，市食藥安委各成員單位認真貫徹落實食品安全“四個最嚴”的要求，堅持黨政同責，嚴格過程監(jiān)管，持續(xù)壓實食品安全“兩個責任”，進一步提升食品安全治理能力和食品安全整體水平，全市食品安全形勢穩(wěn)定向好。厲行節(jié)約、誠信為本是中華民族的傳統(tǒng)美德，保障食品安全也需要節(jié)儉崇信、尚德守法、履職盡責。今年食品安全宣傳周的主題確定為“尚儉崇信盡責，同心共護食品安全”，目的在于通過堅持德法并舉、社會共治，加快推進食品安全治理現(xiàn)代化，確保“產(chǎn)”得安全、“管”的到位，讓人民群眾共建共治共享食品安全發(fā)展成果。

 

　　啟動儀式結束后，與會人員參觀了預制菜企業(yè)展區(qū)，現(xiàn)場查看了食品安全快速檢測流程，實地檢查了部分餐飲企業(yè)落實食品安全“兩個責任”等工作。