為貫徹落實(shí)食品安全主體責(zé)任，促進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)食品安全的高度重視，南京市棲霞區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局八卦洲分局聯(lián)合食品科于9月20日組織開展食品生產(chǎn)企業(yè)節(jié)前食品安全交流會(huì)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)出席會(huì)議。

 

　　會(huì)上，食品生產(chǎn)企業(yè)代表首先就抽檢不合格原因分析、后續(xù)整改進(jìn)行詳細(xì)交流和深入探討。八卦洲分局監(jiān)管人員從案件辦理、生產(chǎn)過程日常監(jiān)管等角度與生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了交流，同時(shí)強(qiáng)調(diào)在日常監(jiān)管中對(duì)企業(yè)生產(chǎn)過程的嚴(yán)格把控，并分享典型案例的處理方式。食品科則從添加劑使用、留樣、加強(qiáng)三類人日常管理等方面進(jìn)行深入講解。詳細(xì)介紹了食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，并就如何正確使用食品添加劑、如何做好食品留樣等進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

 

　　最后，棲霞區(qū)局對(duì)新形勢(shì)下企業(yè)如何落實(shí)主體責(zé)任，要求企業(yè)要高度重視食品安全問題，確保人民群眾的食品安全。