根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了豆制品、蛋制品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、餐飲具共914批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格904批次，不合格10批次（抽檢信息詳見(jiàn)附件）。
一、總體情況
豆制品259批次，全部合格；蛋制品77批次，全部合格；肉制品55批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品245批次，其中合格240批次，不合格5批次；糧食加工品233批次，其中合格231批次，不合格2批次；餐飲具45批次，其中合格42批次，不合格3批次。
二、不合格樣品情況
1.北京王志強(qiáng)發(fā)商貿(mào)中心經(jīng)營(yíng)的桑葚，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
2.北京呂德節(jié)蔬菜店經(jīng)營(yíng)的姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
3.北京桐一龍商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
4.北京蹭飯食代餐飲有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)的玉米面，玉米赤霉烯酮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
5.北京信誠(chéng)達(dá)餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的草魚(yú)，孔雀石綠不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。
6.北京東頤食品科技有限公司生產(chǎn)的東頤水磨年糕，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
7.北京大地龍騰商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的韭菜，二甲戊靈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
8.北京至尚佳品餐飲有限公司使用、消毒的勺子、餐盤(pán)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；該公司使用、消毒的水杯，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及餐飲具，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法調(diào)查處理。
特此公告。
附件：1. 
本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx
本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx 北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年9月28日
地區(qū)：
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