4日,意大利衛(wèi)生部發(fā)布緊急召回文件稱,由于一款牛肉漢堡肉餅中存在微生物污染風(fēng)險(xiǎn),因此對(duì)部分產(chǎn)品進(jìn)行召回。
意大利Fanpage網(wǎng)報(bào)道,意衛(wèi)生部昨天發(fā)布通知,對(duì)由利多超市(Lidl)經(jīng)銷的契安尼娜牛肉餅進(jìn)行召回,原因是部分產(chǎn)品中存在STEC/VTEC大腸桿菌菌株。此次召回的產(chǎn)品由位于阿布魯佐大區(qū)基耶蒂省(Chieti)的Marfisi Carni S.r.l公司生產(chǎn)。具體信息如下:
-契安尼娜牛肉漢堡肉餅(Hamburger di bovino razza chianina),200克裝,生產(chǎn)批次為549886,保質(zhì)期至2023年10月11日、2023年10月12日。
意大利衛(wèi)生部官網(wǎng)
大腸桿菌是一種在人和溫血?jiǎng)游锬c道內(nèi)常見的細(xì)菌,大多數(shù)大腸桿菌菌株無害。然而,有些特殊的大腸桿菌菌株可引起嚴(yán)重的食源性疾病,例如被稱為“STEC/VTEC”的菌株可產(chǎn)生志賀氏毒素從而危害健康,引起的疾病癥狀包括腹部絞痛和腹瀉,有時(shí)可能發(fā)展為出血性大腸炎,還可能出現(xiàn)發(fā)燒和嘔吐。
意衛(wèi)生部提醒已購買上述產(chǎn)品的消費(fèi)者切勿食用,并將其退回至銷售點(diǎn)。