一是“對(duì)接+指導(dǎo)”，助力復(fù)工復(fù)產(chǎn)。針對(duì)王平鎮(zhèn)鄭順齋（北京）食品有限公司第一分公司申請(qǐng)復(fù)工的情況，執(zhí)法人員主動(dòng)送服務(wù)上門，圍繞企業(yè)車間布局、廠區(qū)衛(wèi)生、制度管理等情況開(kāi)展復(fù)工復(fù)產(chǎn)指導(dǎo)，助力企業(yè)順利復(fù)工復(fù)產(chǎn)。針對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)——柿利康公司廠區(qū)損毀嚴(yán)重、食品生產(chǎn)許可已經(jīng)到期的情況，執(zhí)法人員積極與市局溝通對(duì)接，詳細(xì)說(shuō)明情況，為企業(yè)爭(zhēng)取到延續(xù)申請(qǐng)延期6個(gè)月的政策，該政策企業(yè)可保留原有生產(chǎn)許可證編號(hào)，省去變更標(biāo)簽的煩擾。

 

　　二是“檢查+抽檢”，保障食品安全。通過(guò)“全面排查+專項(xiàng)抽檢”的方式，持續(xù)加大秋季校園食堂及校園周邊餐飲單位食品安全監(jiān)管力度。針對(duì)中秋國(guó)慶前夕及節(jié)日期間檢查中發(fā)現(xiàn)的部分食品生產(chǎn)企業(yè)原料庫(kù)管理不規(guī)范、衛(wèi)生條件差等問(wèn)題，執(zhí)法人員節(jié)后第一時(shí)間開(kāi)展“回頭看”檢查，進(jìn)一步壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，確保問(wèn)題整改到位，堅(jiān)決杜絕因排查不到位、整治不徹底而導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生的情況。截至目前，已完成對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂的全覆蓋檢查，共檢查學(xué)校及托幼食堂、校園周邊餐飲單位、學(xué)生餐配送企業(yè)131家，問(wèn)題整改8家；完成對(duì)轄區(qū)47家學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)的專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，共抽檢114批次樣品，抽檢結(jié)果均合格；“雙節(jié)”前夕及節(jié)日期間發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題均已整改到位。

 

　　三是“監(jiān)管+宣傳”，提升自律意識(shí)。“中秋、國(guó)慶”是舉辦婚宴、外出旅游的高峰期，也是餐飲浪費(fèi)易發(fā)和高發(fā)期，執(zhí)法人員聚焦餐飲浪費(fèi)突出問(wèn)題，在前期制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)的基礎(chǔ)上，通過(guò)市場(chǎng)監(jiān)管部門主導(dǎo)、行業(yè)協(xié)會(huì)自律、餐飲企業(yè)全員動(dòng)員、消費(fèi)者群體共同參與的形式，扎實(shí)推進(jìn)婚宴和團(tuán)餐重點(diǎn)業(yè)態(tài)制止餐飲浪費(fèi)工作。截至目前，已完成1015家餐飲企業(yè)制止餐飲浪費(fèi)的專項(xiàng)檢查工作，針對(duì)12家餐飲企業(yè)未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的行為給予警告處罰；利用抖音發(fā)布“光盤有禮”宣傳短視頻12個(gè)；與大型餐飲企業(yè)、連鎖總部等重點(diǎn)企業(yè)簽訂“制止餐飲浪費(fèi) 提振消費(fèi)信心”承諾書(shū)已達(dá)200余份。

 

　　下一步，門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將立足監(jiān)管職能，加大政策指導(dǎo)力度，全力幫助企業(yè)擺脫“困境”，筑牢轄區(qū)食品安全領(lǐng)域防線，助推全區(qū)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。