為全面鞏固秋季開學學校食品安全工作，推進集中用餐單位食品安全問題專項治理行動走深走實，市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教體局于10月12日召開全市學校食品安全培訓視頻會議，全市各級各類學校（校外供餐單位）分管副校長（園長）、食品安全總監(jiān)、食品安全管理員700余人參會。

 

　　會議聚焦秋季開學檢查中，對發(fā)現(xiàn)的部分學校主體責任落實不到位、“日管控、周排查、月調(diào)度”流于形式、食品安全制度執(zhí)行不到位等突出問題進行通報；同時對參會人員專題開展“學校食品安全風險防控暨反餐飲浪費工作培訓”，重點對學校食品安全風險防控、“兩個責任”落實、應(yīng)急處置和反餐飲浪費等工作進行講解。

 

　　會議強調(diào)，一是認識上再提高，要緊盯校園熱點輿情，繃緊食品安全這根弦，持續(xù)推進學校食堂承包經(jīng)營企業(yè)食品安全專項排查行動暨集中用餐單位食品安全問題專項治理行動；二是工作上再推進，要壓實四方責任，堅持問題導向，找差距、補短板、嚴排查、重整改，不斷提升校園食品安全管理水平；三是輿情上多關(guān)注，要堅持防范化解風險，不斷提升應(yīng)急處置能力和水平，鞏固“宣城市學校食品安全風險會商會”制度成果，維護安全、穩(wěn)定、和諧的校園食品安全秩序。