食品伙伴網(wǎng)訊 俄羅斯消費者權(quán)益保護(hù)和公益監(jiān)督局10月18日官網(wǎng)消息：該局下屬的莫斯科市地方分局通報2023年前9個月肉制品抽檢結(jié)果信息。
官網(wǎng)稱，該地方分局衛(wèi)生和流行病學(xué)中心抽檢1156份肉及肉制品，抽檢場所包括餐飲機(jī)構(gòu)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)和其他貿(mào)易場所等，抽檢統(tǒng)計結(jié)果如下：
--污染物、農(nóng)殘指標(biāo)：153份樣品，均合格；
--理化指標(biāo)：185份樣品，不合格樣品4份，不合格率為2.1%；
--微生物指標(biāo)：687份樣品，50份樣品不合格，不合格率7.2%；
--獸殘指標(biāo)：112份樣品，1份樣品不合格，不合格率0.8%；
--寄生蟲指標(biāo)：9份樣品，均合格；
--放射性核素指標(biāo)：10份樣品，均合格。
根據(jù)抽檢結(jié)果，超252批次不合格肉制品被強(qiáng)制退出市場流通。
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