為進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為,提升我市網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全水平,濟(jì)南市場監(jiān)管部門持續(xù)開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全風(fēng)險隱患排查專項(xiàng)行動,加大監(jiān)督力度,強(qiáng)化日常檢查,依法依規(guī)從嚴(yán)查處違法行為。
濟(jì)南市場監(jiān)管部門嚴(yán)格按照《網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)督管理辦法》的要求,督促網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者落實(shí)食品安全主體責(zé)任。加大入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者線上線下同步檢查力度,重點(diǎn)檢查線上公示信息是否真實(shí),線下環(huán)境衛(wèi)生、加工制作是否符合食品安全要求,從業(yè)人員是否持有健康證,個人衛(wèi)生是否合格。
針對網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺未在網(wǎng)上如實(shí)公示資質(zhì)信息、健康證、菜品名稱及主要原料名稱等信息,網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營后廚環(huán)境衛(wèi)生差,食品加工制作過程不規(guī)范等問題,召開網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺食品安全責(zé)任約談會,加大自查力度,切實(shí)消除網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全隱患,保障廣大消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全。今年8月份以來,全市已排查餐飲單位6870家次,其中網(wǎng)絡(luò)餐飲1191家,責(zé)令整改119家,網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺下線148家。
濟(jì)南市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,歡迎、鼓勵和支持媒體和人民群眾進(jìn)行監(jiān)督、舉報,對舉報網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營違法違規(guī)行為,市場監(jiān)管部門將依法查處,一查到底,絕不姑息。歡迎撥打投訴電話12345,共同維護(hù)好網(wǎng)絡(luò)訂餐環(huán)境。同時提醒廣大消費(fèi)者,盡量選擇信譽(yù)度高,對線下實(shí)體店實(shí)際情況有一定了解,食品安全有保障的餐飲店下單購買餐飲產(chǎn)品服務(wù)。一旦發(fā)現(xiàn)問題,要保存好證據(jù),依法投訴,維護(hù)好自身的合法權(quán)益。
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