本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及25大類食品624批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格604批次，不合格20批次。不合格項(xiàng)目涉及質(zhì)量指標(biāo)問題、微生物污染問題、農(nóng)獸藥殘留問題、食品添加劑問題、重金屬污染問題、其他問題。具體情況通告如下：
一、質(zhì)量指標(biāo)問題
?。ㄒ唬?biāo)稱福安市銀豐食品有限公司2023年7月6日生產(chǎn)的得得B薯味餅干，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為泉州市豐澤永相逢百貨有限公司泉秀分公司。福安市銀豐食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）沙縣世世粥店的炸油（加工日期為2023年9月7日），極性組分不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、微生物污染問題
城廂區(qū)鳳凰山陳志海餐飲店的小菜碗（消毒日期為2023年8月17日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、農(nóng)獸藥殘留問題
?。ㄒ唬?biāo)稱武夷山市山山巖茶業(yè)有限公司2023年7月26日生產(chǎn)的武夷巖茶，吡蟲啉、多菌靈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為武夷山市清雅堂茶葉店。
（二）豐澤區(qū)泉哇餐飲店銷售的牛蛙（購進(jìn)日期為2023年9月13日），孔雀石綠、呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ└＝ㄊ∩嗉馍喜惋嬘邢薰句N售的牛蛙（購進(jìn)日期為2023年9月13日），孔雀石綠不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）新羅區(qū)鄒長洪水果行銷售的大蜜桔（購進(jìn)日期為2023年9月14日），聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┫计挚h卓勇飲品店銷售的香蕉（購進(jìn)日期為2023年9月8日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、食品添加劑問題
標(biāo)稱龍巖市新羅區(qū)建新花生加工廠2023年6月13日生產(chǎn)的原味花生（白衣花生），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為福州潤長生生態(tài)科技有限公司。經(jīng)屬地市場監(jiān)管部門核實(shí)，該批次產(chǎn)品為假冒產(chǎn)品。
五、重金屬污染問題
?。ㄒ唬┦{市陳森泉蔬菜攤銷售的老姜（購進(jìn)日期為2023年9月13日），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）上杭縣呱呱叫餐飲店銷售的生姜（購進(jìn)日期為2023年9月3日），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、其他問題
?。ㄒ唬┤菔胸S澤區(qū)半口泰式餐飲店的飯碗（消毒日期為2023年8月20日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┤菔胸S澤區(qū)蜀韻江餐飲店的方菜盤（消毒日期為2023年8月28日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）泉州市豐澤區(qū)蜀韻江餐飲店的飯碗（消毒日期為2023年8月28日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┤菔胸S澤區(qū)半口泰式餐飲店的白色菜盤（消毒日期為2023年8月20日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹└Ｖ菔虚L樂區(qū)吳航心鶴餐飲店的圓盤（消毒日期為2023年9月16日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。B門市小馬駒餐飲管理有限公司集美分公司的餐盤（消毒日期為2023年9月26日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸?biāo)稱廈門塔斯曼生物制品有限公司2022年9月18日生產(chǎn)的紅茶鐵皮石斛緊壓調(diào)味茶，標(biāo)簽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍?biāo)稱廈門塔斯曼生物制品有限公司2022年5月10日生產(chǎn)的白茶鐵皮石斛緊壓調(diào)味茶，標(biāo)簽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ň牛?biāo)稱明溪縣沃林生物技術(shù)開發(fā)有限公司2022年12月11日生產(chǎn)的靈芝枸杞紅棗茶，標(biāo)簽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已開展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此通告。
附件：
福建省市場監(jiān)督管理局
2023年11月10日
地區(qū)：
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