由于秘魯和南非等主要藍(lán)莓產(chǎn)地供應(yīng)短缺,歐洲市場(chǎng)藍(lán)莓價(jià)格持續(xù)走高,部分地區(qū)甚至價(jià)格翻倍,市場(chǎng)轉(zhuǎn)向更小的包裝銷售。預(yù)計(jì)12月歐洲依舊藍(lán)莓短缺,價(jià)格將繼續(xù)保持高位。由于厄爾尼諾現(xiàn)象對(duì)藍(lán)莓產(chǎn)量和質(zhì)量都產(chǎn)生了很大的影響,人們擔(dān)心這將在未來兩個(gè)季節(jié)繼續(xù)影響秘魯?shù)漠a(chǎn)量。
過去幾周,荷蘭藍(lán)莓供應(yīng)商、貿(mào)易商和包裝商收到的來自秘魯和南非的藍(lán)莓非常少,而市場(chǎng)的需求仍然很大,一位荷蘭進(jìn)口商表示,“藍(lán)莓在第48/49周之前都有不錯(cuò)的收成,但仍不足以像近年來那樣滿足整個(gè)市場(chǎng)的需求。”一位比利時(shí)商人說,“目前我們主要使用來自秘魯?shù)腟ekoya藍(lán)莓,然而目前它們非常昂貴,現(xiàn)在漿果類的產(chǎn)品都很貴。盡管如此,它們?nèi)匀毁u得很好。藍(lán)莓非常受市場(chǎng)歡迎,如果質(zhì)量不錯(cuò),人們很愿意為它買單。”一位德國(guó)進(jìn)口商表示,他們只能收到正常數(shù)量的一半貨量,價(jià)格也上漲了一倍。由于數(shù)量不足,德國(guó)食品零售商目前也被迫主要提供125-300克的小包裝。
法國(guó)市場(chǎng)銷售的藍(lán)莓主要來自秘魯和葡萄牙,12月開始來自阿根廷的藍(lán)莓也會(huì)增加,屆時(shí)摩洛哥藍(lán)莓也將進(jìn)入法國(guó)市場(chǎng)。意大利藍(lán)莓消費(fèi)同樣是高速增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示,2021年至2022年間,這一數(shù)字將增長(zhǎng)11%。目前意大利的藍(lán)莓生產(chǎn)季節(jié)已經(jīng)結(jié)束,當(dāng)?shù)爻谐鍪鄣乃{(lán)莓主要來自南半球,比如南非。意大利市場(chǎng)的藍(lán)莓每公斤售價(jià)在16-20歐元之間,包裝為125克小包裝。
西班牙是現(xiàn)在歐洲能提供藍(lán)莓供應(yīng)的少數(shù)地區(qū)之一,但10月底襲擊西班牙韋爾瓦省的伯納德風(fēng)暴對(duì)漿果部門造成了重大破壞,影響了大約2000公頃的種植園。雖然已經(jīng)上市的樹莓受損最嚴(yán)重,但藍(lán)莓也受到了影響。