根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了特殊膳食食品、食品添加劑、淀粉及淀粉制品、飲料、食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)、蛋制品、調(diào)味品、餐飲具共1023批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格1014批次，不合格9批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
特殊膳食食品167批次，全部合格；食品添加劑120批次，全部合格；淀粉及淀粉制品106批次，全部合格；飲料69批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品273批次，其中合格270批次，不合格3批次；糕點(diǎn)95批次，其中合格94批次，不合格1批次；蛋制品86批次，其中合格85批次，不合格1批次；調(diào)味品83批次，其中合格82批次，不合格1批次；餐飲具24批次，其中合格21批次，不合格3批次。
二、不合格樣品情況
1.標(biāo)稱高唐縣妙芙食品有限公司生產(chǎn)，北京張志茂食品有限公司經(jīng)營(yíng)的木糖醇蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
2.北京清丹樂道農(nóng)產(chǎn)品中心經(jīng)營(yíng)的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
3.北京雅盛卓達(dá)餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)的精品皮蛋，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
4.北京龍誠(chéng)景利商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的面包蟹，鎘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
5.北京京北美廉美超市有限公司雙營(yíng)西路店經(jīng)營(yíng)的鯉魚，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
6.標(biāo)稱晉中市格萬老陳醋有限公司生產(chǎn)，北京楊橋保如香油銷售店經(jīng)營(yíng)的陳醋（釀造食醋），不揮發(fā)酸不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)。
7.北京伊真源餐飲管理有限公司使用、消毒的涼菜碟、筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；該公司使用、消毒的早餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及餐飲具，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門。
特此公告。
附件：
北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年11月24日
地區(qū)：
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