為持續(xù)推進食品安全屬地監(jiān)管責任和企業(yè)主體責任落實,建立健全分層分級包保,結(jié)合創(chuàng)建國家食品安全示范城市,經(jīng)開區(qū)分局堅持上下聯(lián)動,強化組織,及時謀劃,高標準、嚴要求,扎實推動園區(qū)第四季度食品安全“兩個責任”機制落實落地,筑實筑牢食品安全防線。
經(jīng)開區(qū)包保干部實地對食品安全“兩個責任”落實情況進行督導(dǎo)檢查。對照任務(wù)清單要求,逐項對配備食品安全員、及時取得健康證、及時清理變質(zhì)食品等方面進行檢查指導(dǎo)。同時,對食品安全管理責任落實、食品加工制作規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生整潔、餐具清洗消毒等環(huán)節(jié)進行督導(dǎo)。針對發(fā)現(xiàn)問題,提出加強食品安全管理的意見,要求經(jīng)營主體嚴格落實食品安全主體責任,限期將問題整改到位?,F(xiàn)場還督促經(jīng)營主體嚴格落實“兩個責任”,健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制,充分發(fā)揮食品安全員的作用,防微杜漸,消除食品安全隱患。
下一步,經(jīng)開區(qū)分局將加強日常管理,將聚焦重點時期、重點場所和重點人群,持續(xù)開展食品安全檢查,深入推進“兩個責任”落實,強化食安監(jiān)管,嚴防嚴管嚴控食安風險,全力守護食品安全防線、保障群眾身體健康和生命安全。