香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）十二月十九日呼吁市民不要食用一款法國進(jìn)口生牛奶芝士，因?yàn)橛嘘P(guān)產(chǎn)品可能受產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌污染。業(yè)界如持有受影響產(chǎn)品，應(yīng)立即停止使用或出售。
地區(qū)：
香港
中國
法國
歐洲
行業(yè)：
食品檢測
乳業(yè)
進(jìn)出口
標(biāo)簽：
芝士
衛(wèi)生
法國
食物安全
牛奶
進(jìn)口
毒素
大腸桿菌
科普：
芝士
衛(wèi)生
法國
食物安全
牛奶
進(jìn)口
毒素
大腸桿菌
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產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱：Plate of 5 Medals Winner Assorted Cheeses (with 4 Types of Raw Milk Cheese) (Le Plateau des Médaillés)
品牌：CANTOREL (Saveurs de Terroirs)
來源地：法國
凈重：三百一十克
此日期前最佳：二零二三年十一月二十八日至二零二四年一月九日
批次 : 所有批次
進(jìn)口商：City Super Limited
中心發(fā)言人說：「中心透過恒常監(jiān)察食物事故系統(tǒng)，得悉法國Rappel Conso發(fā)出通告，指上述產(chǎn)品可能受產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌污染，正在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行回收。中心得悉事件后，隨即聯(lián)絡(luò)本地進(jìn)口商跟進(jìn)，初步調(diào)查發(fā)現(xiàn)上述進(jìn)口商曾進(jìn)口相關(guān)受影響批次產(chǎn)品?！?/div>
該進(jìn)口商已按中心指示將受影響批次產(chǎn)品停售及下架，并展開回收。市民欲查詢上述產(chǎn)品的回收事宜，可于辦公時(shí)間致電該進(jìn)口商熱線2736 3866。
發(fā)言人說：「產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌可經(jīng)由水及食物傳播而感染人體。飲用受污染的水或進(jìn)食未烹煮熟透和受污染的食物可感染此菌而引起腸道傳染病，部分受感染的人可能會(huì)有腸出血及嚴(yán)重并發(fā)癥如溶血尿毒癥?！?/div>
發(fā)言人呼吁市民如購入受影響批次產(chǎn)品，應(yīng)停止食用。業(yè)界如持有有關(guān)產(chǎn)品，亦應(yīng)立即停止使用或出售。
中心會(huì)就事件通知業(yè)界，并會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)。調(diào)查仍然繼續(xù)。
日期：2023-12-20
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牛奶
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