1、南京市玄武區(qū)宜買(mǎi)甜百貨超市店銷售的標(biāo)稱南京福寶食品實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的鮮香蒜蓉醬，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)排查分析，不合格原因是生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成。經(jīng)查，當(dāng)事人進(jìn)貨時(shí)索取了進(jìn)貨票據(jù)、廠檢報(bào)告單、供應(yīng)者資質(zhì)材料，有證據(jù)證明其來(lái)源，且不知道該批次產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。玄武區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人免于行政處罰。

 

　　2、標(biāo)稱南京十朝鴨食品有限公司生產(chǎn)的南京鹽水鴨，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)排查分析，不合格原因是銷售商的產(chǎn)品貯存溫度不符合產(chǎn)品貯存要求導(dǎo)致；上述企業(yè)的產(chǎn)品是經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)合格后對(duì)外銷售的，生產(chǎn)的產(chǎn)品符合食品安全的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，符合《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定。江寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人決定如下：不予行政處罰。

 

　　3、南京市蘇果超市有限公司邁化路連鎖店銷售的標(biāo)稱南京脆而爽蔬菜食品有限公司生產(chǎn)的白糖大蒜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。不合格原因是生產(chǎn)過(guò)程控制不嚴(yán)造成。棲霞區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第三項(xiàng)、第一百二十六條第一款第三項(xiàng)的規(guī)定，決定處罰如下：警告；沒(méi)收違法所得56.24元，罰款5000元。

 

　　4、南京市雨花臺(tái)區(qū)超旺餐飲店使用的煎炸過(guò)程用油，酸價(jià)(KOH)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該企業(yè)購(gòu)進(jìn)上述產(chǎn)品44L，共計(jì)44公斤，貨值391.14元；已銷售44L,共計(jì)44公斤。未完全召回原因：因銷售食用完畢，無(wú)法召回。經(jīng)排查分析，不合格原因是反復(fù)使用次數(shù)過(guò)多造成。雨花臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十五條第一款第(四)項(xiàng)的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人處罰如下：沒(méi)收違法所得1.14元，罰款500元。

 

　　5、南京市溧水區(qū)唐記生鮮店銷售的豇豆，噻蟲(chóng)嗪和噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該企業(yè)購(gòu)進(jìn)上述產(chǎn)品7公斤，共計(jì)7公斤，貨值49元；已銷售4.96公斤,共計(jì)4.96公斤。未完全召回原因：因銷售食用完畢，無(wú)法召回。經(jīng)排查分析，不合格原因是種植環(huán)節(jié)造成。溧水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第(一)項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，決定沒(méi)收當(dāng)事人違法所得3.97元，并對(duì)當(dāng)事人處以罰款1000元。

 

　　6、南京市六合區(qū)沈世娟蔬菜店銷售的本地芹菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該企業(yè)購(gòu)進(jìn)上述產(chǎn)品3.6公斤，共計(jì)3.6公斤，貨值25.2元；已銷售3.6公斤,共計(jì)3.6公斤。未完全召回原因：因銷售食用完畢，無(wú)法召回。經(jīng)排查分析，不合格原因是種植環(huán)節(jié)造成。六合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)、第一百二十六條第一款第三項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)制度，并決定給予當(dāng)事人以下行政處罰：警告；沒(méi)收違法所得18元，罰款1000元。

 

　　7、標(biāo)稱含羞草(江蘇)食品有限公司生產(chǎn)的野山核桃仁(椒鹽味)，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該企業(yè)生產(chǎn)上述產(chǎn)品260袋，共計(jì)3.588公斤，貨值6600元；已銷售260袋，共計(jì)3.588公斤。未召回原因：因銷售食用完畢，無(wú)法召回。針對(duì)企業(yè)生產(chǎn)不合格食品的行為，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)正在調(diào)查處置中。

 

　　8、南京市雨花臺(tái)區(qū)旻祿農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的上海青，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該企業(yè)購(gòu)進(jìn)上述產(chǎn)品10公斤，共計(jì)10公斤，貨值56元；已銷售10公斤,共計(jì)10公斤。未完全召回原因：因銷售食用完畢，無(wú)法召回。經(jīng)排查分析，不合格原因是種植環(huán)節(jié)造成；當(dāng)事人未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。雨花臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項(xiàng)、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款、《食品安全法》第一百二十四條第一款第(一)項(xiàng)以及《江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)定》第十條第(二)項(xiàng)的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人處理如下：責(zé)令改正；警告；沒(méi)收違法所得26元，罰款500元。

 

　　特此公告。

 

　　南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2023年12月21日