根據(jù)秘魯牛油果協(xié)會（ProHass）預(yù)測，2024年全球牛油果產(chǎn)量將有所下降。厄爾尼諾現(xiàn)象將繼續(xù)導(dǎo)致氣候異常，影響牛油果果實(shí)大小和收獲量。目前不僅是秘魯，墨西哥和西班牙也面臨著生產(chǎn)挑戰(zhàn)。由于供應(yīng)量減少將推動全球價格上漲，所以對牛油果行業(yè)帶來的經(jīng)濟(jì)損失有限。
ProHass公布的數(shù)據(jù)顯示，2023年秘魯牛油果出口量約為57萬噸，比2022年增加約3%。由于秘魯農(nóng)業(yè)部與海關(guān)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)存在偏差，考慮到最差的情況，出口總量可能會比2022年減少約1%。
2023年1月，ProHass預(yù)測2023年出口量同比降增加12.5%。但是由于牛油果個頭較小，影響了秘魯?shù)某隹诳偭亢蛢r格，出口量預(yù)測在7月份調(diào)整到了增加8%。ProHass會長Juan Carlos Paredes指出，根據(jù)它個人計(jì)算，秘魯牛油果的個頭比前幾年小了約20%。秘魯牛油果生長受到了高溫的影響，部分地區(qū)甚至出現(xiàn)了落果現(xiàn)象。
從出口目的地來看，2023年秘魯牛油果大部分出口到歐洲，上半年也有大量牛油果運(yùn)往亞洲市場，特別是中國和韓國。
展望未來，秘魯牛油果行業(yè)將繼續(xù)努力擴(kuò)大種植面積。尤其是在高原地區(qū)，可以錯開其他地區(qū)3月和4月的成熟高峰，既可以降低市場供過于求的風(fēng)險，又延長了秘魯牛油果的采收季節(jié)。
2024年秘魯牛油果產(chǎn)量的官方預(yù)測數(shù)據(jù)尚未發(fā)布，但是目前的觀察結(jié)果表明，今年產(chǎn)量將會減少。與此同時，果樹的結(jié)果量減少通常意味著果實(shí)個頭會增大，但是具體的果實(shí)大小還取決于未來幾個月的天氣情況。
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