為進(jìn)一步保障春節(jié)期間食品安全，鞏固前期肉類市場(chǎng)專項(xiàng)整治成果，讓人民群眾吃上“放心肉”，近日，克旗市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展畜禽肉食品安全專項(xiàng)整治。
本次專項(xiàng)整治以畜禽肉經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)檢查對(duì)象，執(zhí)法人員一是查看了商家合法經(jīng)營(yíng)情況，是否依法取得經(jīng)營(yíng)資質(zhì)并將證照懸掛于顯著位置；二是檢查了銷售貯存肉類場(chǎng)所衛(wèi)生情況，是否干凈整潔、與污染物有效隔離；三是對(duì)銷售經(jīng)營(yíng)肉品索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)情況進(jìn)行了檢查，確保進(jìn)貨渠道正規(guī)、“兩證兩章”齊全；四是檢查銷售經(jīng)營(yíng)肉品品質(zhì)情況，對(duì)是否存在腐敗變質(zhì)、超期存儲(chǔ)等問(wèn)題進(jìn)行了排查。檢查同時(shí)，執(zhí)法人員還對(duì)商家進(jìn)行了宣傳教育，督促其認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)禁銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類產(chǎn)品，不得使用對(duì)畜禽肉類的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明設(shè)施誤導(dǎo)消費(fèi)者。
截至目前，共監(jiān)督檢查畜禽肉類經(jīng)營(yíng)單位59家次，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)1份。下一步，克旗市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大對(duì)轄區(qū)畜禽產(chǎn)品的執(zhí)法力度，組織開(kāi)展畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽樣，查處一批典型案例，壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任。
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