春節(jié)過后，為加強節(jié)后食品質(zhì)量把控，切實保障人民群眾飲食安全，近日，亳州市譙城區(qū)市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員開展節(jié)后食品安全專項檢查。

 

　　檢查中，執(zhí)法人員結(jié)合節(jié)后食品市場消費特點，以農(nóng)貿(mào)市場、餐飲服務(wù)、商超等為重點區(qū)域，以酒類、飲料、米面油、肉制品等為重點品種，對經(jīng)營單位食品采購索證索票、食品貯存、食品加工操作、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等進行一一檢查，督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實主體責(zé)任和食品安全各項制度，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，誠信經(jīng)營、守法經(jīng)營。同時，要求經(jīng)營者自覺履行反食品浪費義務(wù)，并引導(dǎo)消費者踐行光盤行動。

 

　　下一步，譙城區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強食品安全監(jiān)管力度，增強經(jīng)營主體的責(zé)任意識，切實消除食品安全風(fēng)險隱患，保障人民群眾飲食安全。