2024年3月5日，法國經(jīng)濟(jì)、財(cái)政及工業(yè)和數(shù)字主權(quán)部（DGCCRF）發(fā)布《2020-2021年家禽含水量調(diào)查報(bào)告》，報(bào)告顯示2020-2021年法國對114個(gè)樣品進(jìn)行了抽樣。
這些樣品分別來自法國產(chǎn)品，原產(chǎn)于歐盟其他成員國或其它進(jìn)口國，其中來自屠宰場和切割廠28 個(gè)樣品，來自流通領(lǐng)域86個(gè)樣品，實(shí)驗(yàn)室測試顯示，新鮮家禽農(nóng)產(chǎn)品的不合規(guī)率超過三分之一（十分之六），高于冷凍或深度冷凍家禽產(chǎn)品（十分之 3.6）。法國原產(chǎn)產(chǎn)品的不合格率低于其他進(jìn)口產(chǎn)品。法國已向某些進(jìn)口產(chǎn)品的原產(chǎn)國主管當(dāng)局發(fā)出警報(bào)。
更多詳情參見：https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/teneur-en-eau-dans-les-volailles-resultats-des-controles-2020-et-2021
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