督查組先后前往城南小學(xué)、鹿原鎮(zhèn)第二中心小學(xué)等學(xué)校,現(xiàn)場(chǎng)檢查學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、食材采購(gòu)貯存、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工操作流程、餐飲具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員衛(wèi)生管理等情況,了解落實(shí)學(xué)校及包保干部責(zé)任落實(shí)情況,查看學(xué)校自查自糾記錄。截至目前,專項(xiàng)行動(dòng)已檢查學(xué)校及幼兒園食堂共計(jì)45家,對(duì)督查中發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校存在未設(shè)置非手動(dòng)加蓋廢棄物收集桶、食品存放容器未進(jìn)行標(biāo)識(shí)等食品安全隱患,督查組現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令限期整改到位。(供稿:炎陵縣市場(chǎng)監(jiān)管局 何珊)
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