近日，中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所豬營養(yǎng)與飼料創(chuàng)新團隊研究發(fā)現(xiàn)，飼糧中添加抗氧化劑“水飛薊賓”可以有效緩解仔豬斷奶應激導致的肝臟氧化損傷，為“水飛薊賓”改善動物肝臟健康提供了理論依據(jù)。相關研究成果發(fā)表在《抗氧化劑（Antioxidants）》上。

 

　　仔豬在斷奶時容易發(fā)生斷奶應激，進而誘發(fā)肝損傷，造成仔豬生長阻滯甚至死亡，給生豬生產(chǎn)帶來巨大經(jīng)濟損失。該研究通過構建斷奶仔豬肝臟氧化損傷模型，發(fā)現(xiàn)飼糧中添加“水飛薊賓”能夠顯著降低由百草枯攻毒引起的仔豬肝臟病理變化。進一步研究表明，“水飛薊賓”可以通過調(diào)節(jié)Nrf2/NF-κB信號通路增強仔豬的抗氧化功能并降低炎癥響應，通過改善線粒體功能進而減少肝細胞凋亡。該研究為改善斷奶仔豬肝臟氧化損傷提供一種新的營養(yǎng)干預策略，為“水飛薊賓”作為綠色飼料添加劑的開發(fā)和應用提供理論支持。

 

　　該研究得到國家自然科學基金、中國農(nóng)業(yè)科學院科技創(chuàng)新工程等項目的資助。（通訊員  高鴿）

 

　　原文鏈接：https://doi.org/10.3390/antiox13030324