近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局組織食品安全抽檢，抽取餅干、速凍食品、茶葉及相關(guān)制品、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)、糧食加工品、乳制品、肉制品、豆制品、食用油、油脂及其制品、飲料、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、酒類和方便食品等17大類食品1292批次樣品，檢出其中餅干、餐飲食品、糕點(diǎn)、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料和水產(chǎn)制品等7大類食品21批次樣品不合格。具體情況通告如下：
一、宿遷市宿豫區(qū)喜甜之果水果店銷售的小臺(tái)芒（芒果），吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、淮安市洪澤區(qū)高良澗吳兆軍包子鋪使用的煎炸過程用油，酸價(jià)（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、連云港市江蘇海小舟供應(yīng)鏈有限公司在抖音（網(wǎng)店）銷售的熟干裙帶菜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、鎮(zhèn)江市揚(yáng)中市卡蛙伊餐廳銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、常州市天寧區(qū)紅梅老西巷土菜館使用的杯子，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、蘇州市昆山市周市王玉磊豆腐店銷售的年糕片，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）和二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
七、徐州市銅山區(qū)果新意水果店在美團(tuán)（網(wǎng)店）銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
八、無錫市濱湖區(qū)清綠蘭州拉面店使用的盤子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
九、標(biāo)稱南京維利康食品有限公司生產(chǎn)的手感蛋卷（餅干），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十、泰州市江蘇海納星地超市連鎖有限公司昌建廣場精品店銷售的百合，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十一、宿遷市宿城區(qū)緲曉餐飲店使用的小面碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十二、無錫大統(tǒng)華購物有限公司鎮(zhèn)江大港分公司銷售的黑魚，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十三、連云港市高新區(qū)東河社區(qū)德華小吃店使用的大碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）和大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十四、標(biāo)稱張家港市合家歡飲用水有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十五、常州長虹大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的老姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十六、徐州市云龍區(qū)徽都私房菜館使用的菜盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）和大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十七、鹽城市亭湖區(qū)戴武成特產(chǎn)超市銷售的標(biāo)稱建湖縣天香食品有限公司生產(chǎn)的紅糖果（糕點(diǎn)），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十八、南通市崇川區(qū)子勝茶葉店銷售的鮮百合（大），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十九、泰州市醫(yī)藥高新區(qū)叄壹?；疱伒晔褂玫男⊥?，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二十、無錫長申商貿(mào)有限公司新吳萬達(dá)店銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二十一、揚(yáng)州百駿酒店管理有限公司加洲陽光大酒店銷售的涼拌海蜇（餐飲自制），鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
上述不合格食品詳細(xì)信息見附表。針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。
特此通告。
江蘇省市場監(jiān)督管理局
2024年3月22日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
