根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品和飲料共20大類食品1048批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、豆制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、速凍食品6大類食品15批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、重金屬污染等問題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。

 

　　一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

 

　　（一）環(huán)翠區(qū)磊光蔬菜商行銷售的菜豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┤R西市秀麗超市銷售的獼猴桃，氯吡脲不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（三）青島金鼎廣場有限公司銷售的油菜（普通白菜），克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（四）新泰銀座商城有限公司銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹椙f高新區(qū)興城艷子生鮮食品超市銷售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。┨┌彩刑┥絽^(qū)淘淘煙酒便利店銷售的大蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（七）平邑縣金橋商貿(mào)城喬志云銷售的烏雞肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ò耍┖涌趨^(qū)河口市場其濱蔬菜攤銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、微生物污染問題

 

　　奎文區(qū)廣文李謙火燒店使用的復(fù)用餐飲具，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、食品添加劑超限量使用問題

 

　?。ㄒ唬c云縣晨悅火鍋店購進(jìn)的糖蒜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ〇|阿縣愛尚天天超市有限公司紫金城店銷售的豆干，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。東阿縣愛尚天天超市有限公司紫金城店對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ㄈ┣嘀菔虚L秋人家自助餐廳購進(jìn)的標(biāo)稱為青島鑫宸鵬食品有限公司生產(chǎn)的鹽漬蘿卜（生產(chǎn)日期/批號：2023/8/23，規(guī)格型號：500g/袋），糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（四）博興縣錦秋街道東方利民快餐店自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

 

　　淄博景譽(yù)商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱為淄博鴻禹食品銷售有限公司生產(chǎn)的禹杰精選肉卷（生產(chǎn)日期/批號：2023/8/2，規(guī)格型號：750克/袋），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　五、重金屬污染問題

 

　　惠民縣圣豪購物有限公司銷售的裙帶菜（生產(chǎn)日期/批號：2023/9/1，規(guī)格型號：60克/袋），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

 

　　特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-5.xlsx

 

　　   2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-5.xlsx

 

　　   3.部分不合格項(xiàng)目小知識-5.doc

 

　　山東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2024年3月27日