為全面貫徹落實甘肅省校園食品安全排查整治專項行動部署要求,切實保障在校師生飲食安全,臨夏州市場監(jiān)管局持續(xù)加大工作力度,扎實開展校園食品安全專項排查整治行動,目前已完成第一階段集中整治和互查整治工作,對存在的問題第一時間進行通報,多措并舉督促各縣市局迅速整改落實,全力抓好校園食品安全工作。
制定方案,壓實責任。梳理分析當前食品安全中存在的隱患和原因,制定印發(fā)《全州校園食品安全排查整治專項行動工作方案》,進一步明確工作目標、職責分工,確保整改取得實效。同時,將落實全州校園食品安全排查整治行動納入近期重點工作狠抓落實,固化長效機制。
建立清單,明確范疇。梳理排查整治專項行動中發(fā)現(xiàn)的操作不規(guī)范、制度落實不到位、環(huán)境衛(wèi)生臟亂、設備設施清潔不及時、有害生物防控不規(guī)范等突出問題,制定《臨夏州校園食品安全排查整治專項行動考核驗收辦法》,進一步細化檢查重點、明確工作任務,強力推進專項行動。
嚴格督查,抓出成效。對照考核驗收辦法,逐一督促學校食堂、食堂承包經營企業(yè)和營養(yǎng)餐配送企業(yè)等存在食品安全隱患的單位整改落實到位。及時開展回頭看檢查,實地查看問題單位整改措施落實情況,對整改不到位的單位加大督導檢查頻次,嚴防問題反彈,確保排查整治專項行動抓實抓細、抓出成效。
截至目前,累計檢查學校(幼兒園)食堂504家次,學校食堂承包企業(yè)11家次,營養(yǎng)餐配送企業(yè)8家次,發(fā)現(xiàn)問題64個,已整改62個。
下一步,臨夏州市場監(jiān)管局將持續(xù)開展校園食品安全排查整治專項行動督導檢查,加大對問題突出學校食堂的監(jiān)督檢查力度,跟進督促整改落實到位,推動排查整治專項行動走深走實。
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