為切實加強(qiáng)白酒小作坊質(zhì)量安全監(jiān)管，規(guī)范白酒小作坊生產(chǎn)加工行為，日前，遼寧省市場監(jiān)管局印發(fā)《白酒小作坊專項整治提升行動工作方案》《白酒小作坊提升改造工作規(guī)范》，啟動白酒小作坊提升改造專項行動。

 

　　本次專項行動以生產(chǎn)工藝是否符合規(guī)定要求、生產(chǎn)加工是否符合“五嚴(yán)禁”要求以及明示公示、原輔料管理、生產(chǎn)加工場所管理、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、落實主體責(zé)任、產(chǎn)品檢驗、標(biāo)簽標(biāo)識管理、檔案管理等八個方面是否符合規(guī)定要求為整治內(nèi)容，按照“三要三不準(zhǔn)、四查四記錄”工作規(guī)范，實現(xiàn)規(guī)范食品生產(chǎn)加工行為有力，治理重點問題有方，解決風(fēng)險隱患有效。同時，通過組織白酒小作坊提升改造現(xiàn)場會，以點帶面，持續(xù)推動白酒小作坊提升改造工作走深走實。