為有效預防和控制網(wǎng)絡餐飲外賣食品配送過程中的食品安全風險，按照《內(nèi)蒙古自治區(qū)網(wǎng)絡餐飲服務食品安全封簽管理辦法》要求，包頭市市場監(jiān)督管理局在全市全面推行網(wǎng)絡餐飲服務食品安全封簽，現(xiàn)向網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺、入網(wǎng)餐飲服務提供者、餐飲外賣配送人員、廣大消費者發(fā)出如下倡議：

 

 

　　各網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺、入網(wǎng)餐飲服務提供者及餐飲外賣配送人員要加強食品安全管理，嚴格落實食品安全主體責任，自覺做到誠實守信、合法經(jīng)營、規(guī)范管理，確保經(jīng)營食品線上線下“同標同質”，倡導在網(wǎng)絡餐飲服務平臺推行“小份菜”“半份菜”、明示食品份量等制止餐飲浪費做法，禁止銷售野生動物及制品、非法捕撈漁獲物的行為，大力倡導節(jié)約用餐文明風尚。

 

 

　　倡導入網(wǎng)餐飲服務提供者做到“一餐一簽”，每單外賣食品出餐前在外賣包裝上規(guī)范加貼“食安封簽”后交給配送人員，并提醒外賣配送人員檢查“食安封簽”的完整性和有效性。網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺應當在消費者下達訂單時，以顯著、合理的方式提示配送人員和消費者使用“食安封簽”并明確接收注意事項。

 

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　　外賣配送人員在送餐前對外賣“食安封簽”完整性進行檢查，對封簽已損壞或不完整的外賣食品，可以拒絕配送；配送途中要保持外賣“食安封簽”不受損壞，同時提醒消費者接收外賣食品時當面檢查“食安封簽”的完整性。

 

 

　　廣大消費者要重視食品安全，增強對“食安封簽”的認識，盡可能在訂餐時選擇推行封簽的餐食。消費者在接收外賣食品時，應當在外賣食品配送人員未離場的情況下，檢查食安封簽的完整性，對封簽已被破壞或者封簽不完整的外賣食品，有權拒絕接收。

 

　　希望廣大消費者、各網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺、入網(wǎng)餐飲服務提供者、餐飲外賣配送人員增強對“食安封簽”的認知度，全面推行外賣食安封簽，全面提升全市外賣食品安全保障水平，共同守護全市人民“舌尖上的安全”。

 

　　來源：餐飲服務監(jiān)督管理科