近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢調(diào)味品、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、方便食品、糕點和食用農(nóng)產(chǎn)品等7類食品601批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品584批次、不合格樣品17批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染及食品添加劑超限量超范圍使用問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：

 

　　一、微生物污染問題

 

　　標(biāo)稱廣州和旺食品有限公司生產(chǎn)的冰蛋白，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、農(nóng)獸藥殘留問題

 

　　（一）深圳沃爾瑪百貨零售有限公司茂名文化廣場分店銷售的金鯧魚，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┗葜菔谢莩菂^(qū)河興魚行銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ〇|莞市東城郭健蔬菜店銷售的白頭蔥，甲基異柳磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（四）東莞市東城朱冰水產(chǎn)品店銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、重金屬污染問題

 

　　佛山市南海升寶商業(yè)管理有限公司銷售的泥姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　四、食品添加劑超限量超范圍使用問題

 

　?。ㄒ唬┲猩绞惺獏^(qū)娟娟園萬米業(yè)經(jīng)銷店銷售的辣王干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┲楹Ｊ⑹佬蛮i泰百貨有限公司銷售的細(xì)辣粉，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ╅_平市千惠連鎖超市有限公司東郊商場銷售的龍芽百合（百合干），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模V州市昇潤商貿(mào)有限公司銷售的淮山干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹┣暹h(yuǎn)市清城區(qū)新城敏捷商行銷售的鐵棍淮山干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。┱貞c市高新區(qū)新益萬家百貨商店銷售的黃花菜干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄆ撸V州市花都區(qū)新雅穗源購銷部銷售的百合干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ò耍┣暹h(yuǎn)市清城區(qū)永之佳商行銷售的標(biāo)稱云龍區(qū)桃人樂食品廠生產(chǎn)的情人桃（涼果類），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）和二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ň牛┣暹h(yuǎn)市清城區(qū)永之佳商行銷售的標(biāo)稱云龍區(qū)桃人樂食品廠生產(chǎn)的桃人喜樂（水蜜桃）（涼果類），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ┬乓耸袧蓪幨称返赇N售的標(biāo)稱西安錦盛食品有限公司生產(chǎn)的獼猴桃涼果，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ唬┥钲谑杏垒x超市有限公司龍崗雅寶星河店銷售的標(biāo)稱安徽品味滋食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的品味滋 槽子糕，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）和防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

 

　　食品安全消費提示：消費者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

 

　　特此通告。

 

　　點擊下載：   附件1-13.zip

 

　　1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項目

 

　　2.調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　3.蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　5.蛋制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　6.糕點監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　7.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　8.調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　9.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　10.方便食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　11.糕點監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　12.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　13.關(guān)于部分抽檢項目的說明

 

　　廣東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2024年4月16日