全球養(yǎng)殖大西洋鮭產(chǎn)量在經(jīng)歷了連續(xù)兩年的低增長(zhǎng)(甚至是負(fù)增長(zhǎng))后,有望在今年第二季度反彈。
本周巴塞羅那展會(huì)前期舉行的Fish Pool/ DNB研討會(huì)上,挪威銀行(DNB)分析師Alexander Aukner預(yù)測(cè),今年第二季度三文魚產(chǎn)量將會(huì)出現(xiàn)久違的正增長(zhǎng)。
“在歷史背景下,挪威養(yǎng)殖三文魚長(zhǎng)期處于低增長(zhǎng)區(qū)間,我們已連續(xù)兩年看到了負(fù)增長(zhǎng),今年第二季度將轉(zhuǎn)向正增長(zhǎng),再觀察需求如何變化,未來(lái)市場(chǎng)將會(huì)很有趣。”
從在全球范圍來(lái)看,過(guò)去的10或11個(gè)季度都處在負(fù)增長(zhǎng)或持平階段,今年第二季度產(chǎn)量將從一個(gè)非常低的基數(shù)上開始恢復(fù)。
長(zhǎng)期來(lái)看,三文魚價(jià)格不太可能下跌。市場(chǎng)基本面仍然是供給問(wèn)題,從結(jié)構(gòu)上看供給增長(zhǎng)非常困難,挪威已經(jīng)看不到高增長(zhǎng)的可能性,智利在未來(lái)幾年也可能會(huì)持平,其他一些較小生產(chǎn)國(guó)雖然在增長(zhǎng),但比較規(guī)模太小,無(wú)法在全球供應(yīng)中產(chǎn)生影響。
“我們預(yù)計(jì)供應(yīng)增長(zhǎng)將在結(jié)構(gòu)性上放緩,而不是像過(guò)去幾年那樣的下降,這也意味著價(jià)格將會(huì)趨于平穩(wěn)。三、四季度現(xiàn)貨價(jià)格會(huì)從高點(diǎn)回落,一、二季度仍然會(huì)繼續(xù)飆漲。”
DNB預(yù)測(cè),2024年第二季度價(jià)格為每公斤9.3歐元(106挪威克朗),實(shí)際成交價(jià)可能會(huì)偏高。今年下半年,即第三季度和第四季度,預(yù)期價(jià)格是6.8歐元至7.2歐元,現(xiàn)貨價(jià)格將會(huì)大幅下跌。在更大的程度上,不能只看最優(yōu)產(chǎn)品的現(xiàn)貨價(jià)格,還需要看不同的產(chǎn)品組合,以便更好地了解整個(gè)市場(chǎng)。
三文魚的產(chǎn)值為產(chǎn)量和價(jià)格的乘積,在產(chǎn)值達(dá)到頂峰后將會(huì)趨于平緩,這歷史上發(fā)生了許多次。市場(chǎng)在不斷地調(diào)整,以適應(yīng)新的價(jià)格點(diǎn)。根據(jù)產(chǎn)量和價(jià)格預(yù)估,這種上升趨勢(shì)目前還在繼續(xù)。
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