近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、調(diào)味品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、豆制品、保健食品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等19類食品664批次樣品，檢出其中調(diào)味品、方便食品、水果制品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等5類食品13批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，食品添加劑超限量使用、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染和有機(jī)物污染。
一、食品添加劑超限量使用問題
（一）托里縣馬玲伊利特色早餐店經(jīng)營自制的油餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┙?jīng)營地址為新疆烏魯木齊市沙依巴克區(qū)月明樓市場3-山墻3號的沙依巴克區(qū)月明樓市場新興華百貨商行銷售的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆烏魯木齊市西山兵團(tuán)烏魯木齊工業(yè)園區(qū)迎春一街4號4-2號的新疆王斌食品有限公司生產(chǎn)的樹上干杏，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
?。ㄒ唬┩欣锟h百集祥超市銷售的雞蛋，地美硝唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┬潞涂h向陽花園小區(qū)阿米娜超市銷售的香蕉，噻蟲嗪和噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）博樂市鑫博老馬果蔬批發(fā)店銷售的大蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┎肥袟罱饚X蔬菜批發(fā)部銷售的韭菜，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹鞝柪招〈哂朗卟说赇N售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、微生物污染問題
（一）庫車阿買提干鮮果銷售店銷售的、標(biāo)稱新疆絲域優(yōu)品供應(yīng)鏈管理有限公司委托托里天山小哥農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的鷹嘴豆南瓜粉，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。托里天山小哥農(nóng)業(yè)科技有限公司對檢驗(yàn)依據(jù)提出異議，經(jīng)新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局調(diào)查核實(shí)，對異議不予認(rèn)可。
（二）庫車市牛鮮生自助火鍋館經(jīng)營使用的復(fù)用餐飲具（餐盤），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
?。ㄒ唬┙?jīng)營地址為新疆烏魯木齊市天山區(qū)大灣北路360號幸?；▓@六期8號樓15號門面的天山區(qū)大灣北路輝寧便利商行銷售的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆烏魯木齊市達(dá)坂城區(qū)鹽湖街17號的新疆鹽湖制鹽有限責(zé)任公司生產(chǎn)的鹽湖雪鹽（未加碘），碘（以I計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。新疆鹽湖制鹽有限責(zé)任公司對產(chǎn)品真實(shí)性提出異議，經(jīng)經(jīng)新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局調(diào)查核實(shí)，對異議予以認(rèn)可。
?。ǘ鞝柪睁瓮鷱?qiáng)蔬菜水果配送中心銷售的、標(biāo)稱夏邑縣加樂食品有限公司生產(chǎn)的味精，谷氨酸鈉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、有機(jī)物污染問題
經(jīng)營地址為的新市區(qū)長春北路熊貓巨星串串火鍋店經(jīng)營使用的復(fù)用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、有機(jī)物污染和微生物污染問題
布爾津縣王婆大蝦飯店經(jīng)營使用的復(fù)用餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）和大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已督促相關(guān)地（州、市）市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時將風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公示。
特別提醒消費(fèi)者，如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到附件所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進(jìn)行投訴舉報。
特此通告。
新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
2024年4月30日
地區(qū)：
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