核心提示：近日，三河市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展畜禽肉類銷售單位專項(xiàng)檢查行動(dòng)。此次專項(xiàng)檢查以生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類為重點(diǎn)品種，以食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)（含附設(shè)冷庫(kù)）、第三方冷庫(kù)、鮮肉店、超市、便利店、食雜店等為重點(diǎn)區(qū)域，重點(diǎn)檢查畜禽肉類銷售單位是否依法取得經(jīng)營(yíng)資質(zhì)并將證照懸掛于顯著位置，是否落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，是否存在銷售來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、獸藥殘留超標(biāo)以及使用瘦肉精、注水肉類產(chǎn)品等違法違規(guī)行為。