根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對(duì)餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品和飲料共24大類食品1555批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水果制品、調(diào)味品8大類食品23批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符等問題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。

 

　　一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

 

　　（一）日照市東港區(qū)百家購物超市銷售的芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）青島利客來集團(tuán)股份有限公司沙子口超市銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ╆栃趴h美佳樂百貨副食經(jīng)營部銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模S島區(qū)武夷山市場王炳艷銷售的生豬肝，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹┗概_(tái)縣城區(qū)老畢蔬菜經(jīng)營部銷售的甜椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。┡R朐縣琳曉果蔬超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄆ撸┸萜骄┒假徫飶V場有限公司銷售的鐵桿山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（八）惠民縣孫武街道軍芳水果店銷售的芒果，乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ň牛c云縣康潞冷鮮肉店銷售的來自慶云龍昌食品加工有限公司的豬肉，磺胺類（總量）和甲氧芐啶不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ┨m陵縣萬家福商貿(mào)有限公司第一連鎖超市銷售的韭菜，腐霉利和克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ唬┤照战?jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)友宜超市銷售的雞蛋，多西環(huán)素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（十二）張店區(qū)小趙山藥批發(fā)商行銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ┩Ｊ形牡菂^(qū)河南水產(chǎn)品市場孫洪蓉 高運(yùn)壽銷售的鱔魚（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、食品添加劑超范圍超限量使用問題

 

　　（一）濰坊肖家餐飲管理有限公司加工的涼拌海蜇，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ?jì)寧市任城區(qū)廣信水產(chǎn)商行銷售的海水蝦，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┣鄭u潤泰事業(yè)有限公司煙臺(tái)分公司銷售的標(biāo)稱為青州市榮安食品有限公司生產(chǎn)的山楂片，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模〇|營開發(fā)區(qū)宜日鮮生活超市銷售的標(biāo)稱為臨沂市羅莊區(qū)旭華粉條加工廠委托臨沂千百順粉條有限公司生產(chǎn)的紅薯粉條（干粉條類）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/12/22，規(guī)格型號(hào)：計(jì)量稱重），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。臨沂千百順粉條有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ㄎ澹┟申幙h百味家干貨調(diào)料店銷售的白芷，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（六）棗莊市中區(qū)潤豐大邁生活超市銷售的標(biāo)稱為祿增（山東）食品科技有限公司生產(chǎn)的沂蒙老咸菜（醬腌菜）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/12/3，規(guī)格型號(hào)：260g/袋），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、微生物污染問題

 

　　（一）濱城區(qū)兆瑞麻辣燙店使用的自消毒餐具（小碗），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┸炜h三真燒烤美食園使用的復(fù)用餐飲具，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

 

　　濰坊經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)美宜家超市銷售的標(biāo)稱為山東源旺食品有限公司生產(chǎn)的蛋皮3+2紫米菠蘿味面包（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/1/8，規(guī)格型號(hào)：散裝稱重），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東源旺食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　五、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符的問題

 

　　東營振華百貨發(fā)展有限公司銷售的標(biāo)稱為成都古道池酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的成都老酒（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2021/4/22，規(guī)格型號(hào)：500ml/瓶，酒精度：52%vol），酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。

 

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

 

　　特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-15.xlsx

 

　　   2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-15.xlsx

 

　　   3.部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)-15.doc

 

　　山東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2024年5月14日