5月15日下午，合肥市食安辦主任、市市場監(jiān)管局局長項紅星主持召開全市嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動推進會，強調(diào)要堅持把“務(wù)實”貫穿于專項整治行動始終，將“發(fā)現(xiàn)消除了多少風(fēng)險隱患，案件查辦和徹底消除重大安全隱患”作為評判工作成效的最重要標準。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長李玉，市食安辦副主任，市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長許景高出席會議。
會議傳達了省、市領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于食品安全系列批示精神，強調(diào)全市各級各有關(guān)部門要認真學(xué)習(xí)領(lǐng)會，堅決貫徹落實。
會議要求：
一要高度重視，繃緊安全之弦
把思想和認識統(tǒng)一到國家、省、市工作部署上來，將嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動作為一項嚴肅的政治任務(wù)來抓。嚴格落實企業(yè)主體責(zé)任、屬地監(jiān)管責(zé)任和包保責(zé)任，強化部門聯(lián)動，從嚴從細檢查，開展交叉互查，確保取得實效。
二要明確重點，找準監(jiān)管之“肋”
全面梳理排查畜禽養(yǎng)殖、屠宰、無害化處理、肉及肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營單位臺賬，實現(xiàn)監(jiān)管全覆蓋。對于發(fā)現(xiàn)的問題要由表及里，由淺入深，查問題根源，堵監(jiān)管漏洞。
三要從嚴懲處，高懸打擊之劍
專項整治行動中，要嚴格依法查處違法違規(guī)行為，敢于較真碰硬，敢于啃硬骨頭。對于情節(jié)嚴重、影響惡劣、頂風(fēng)作案，要從嚴從重處罰，使其喪失生產(chǎn)經(jīng)營能力，付出高昂代價。觸犯刑律的，按照程序移交公安機關(guān)，依法嚴肅追究刑事責(zé)任。
四要行紀銜接，夯實安全之基
要聚焦重點任務(wù)，主動接受派駐紀檢監(jiān)察組的監(jiān)督，深入排查肉類產(chǎn)品專項整治行動中暴露出來的檢查不規(guī)范、責(zé)任不落實、風(fēng)險隱患排查流于形式等監(jiān)管不力問題，及時糾治不作為、慢作為、亂作為和形式主義、官僚主義等不正之風(fēng)。
市公安局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和市市場監(jiān)管局相關(guān)處室（局）負責(zé)同志，市嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動專班成員，縣（市）區(qū)、開發(fā)區(qū)相關(guān)人員參加會議。
地區(qū)：
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