近期天氣炎熱，是食品安全事故的多發(fā)季節(jié)，為消除食品安全隱患，鄢陵縣市場監(jiān)管局對轄區(qū)超市、商店、飯店、學(xué)校食堂等場所開展夏季食品安全隱患大排查行動。

 

　　大排查行動重點圍繞是否超范圍經(jīng)營、從業(yè)人員是否持有有效的健康證、是否存在使用過期食品原料或銷售過期食品行為、是否做好“三防”安全措施、從業(yè)人員個人衛(wèi)生等方面進(jìn)行全面檢查。嚴(yán)厲查處無照、無證超范圍生產(chǎn)經(jīng)營食品的行為；嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣、過期變質(zhì)食品的違法行為。

 

　　同時，謀劃組織開展了校園食品安全交流觀摩活動，選取實施先進(jìn)管理成效突出、食品安全管理水平高、有代表性的海棠路小學(xué)、一楓幼兒園為觀摩點位，組織供餐人數(shù)500人以上的重點學(xué)校負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員及屬地監(jiān)管人員進(jìn)行觀摩學(xué)習(xí)。通過觀摩，正視自身問題，查找差距，努力整改提升。與此同時，對轄區(qū)2家網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺分支機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人開展約談，督促網(wǎng)絡(luò)平臺落實主體責(zé)任，履行對入網(wǎng)餐飲單位的審查、監(jiān)督、管理以及配送環(huán)節(jié)食品安全保障責(zé)任。

 

　　截止目前，共檢查各類食品銷售主體268家，餐飲單位142家，食品生產(chǎn)企業(yè)8家，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患12處，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的生熟食混放、垃圾桶未加蓋、食品標(biāo)識標(biāo)簽不規(guī)范、個別食品未明碼標(biāo)價等行為，執(zhí)法人員逐一提出整改意見，并督促整改落實到位。通過提前預(yù)防，落實責(zé)任，嚴(yán)格監(jiān)管，及時消除夏季食品安全隱患。