端午節(jié)臨近，節(jié)日時令食品陸續(xù)開始銷售。為確保轄區(qū)群眾度過一個歡樂祥和、安全健康的端午節(jié)假，近日，尖草坪區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)大中型超市組織開展節(jié)前安全大檢查，加大對節(jié)令食品安全風(fēng)險隱患的排查力度，堅決守住安全底線，為人民群眾筑牢節(jié)日安全網(wǎng)。

 

　　一是強化監(jiān)管，嚴(yán)格排查風(fēng)險。全面加強對食品生產(chǎn)、經(jīng)營、消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，緊緊圍繞食品質(zhì)量、銷售環(huán)節(jié)、市場價格等重點環(huán)節(jié)，推動落實食品安全主體責(zé)任。針對粽子、果蔬、糕點、糧油、肉類、蛋類等節(jié)日暢銷食品和風(fēng)險較高食品，執(zhí)法人員嚴(yán)查食品運輸及貯存條件、索票索證、臺賬登記、環(huán)境衛(wèi)生等管理情況；針對轄區(qū)餐飲門店嚴(yán)格落實食品原材料采購儲存、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗、索證索票、消殺記錄、食品留樣、產(chǎn)品出廠檢驗、食品安全自查等食品安全管理制度，督促企業(yè)自覺規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。

 

　　二是提醒談話，提升安全意識。執(zhí)法人員在現(xiàn)場檢查時強調(diào)，要發(fā)揮好企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員的核心骨干、橋梁紐帶作用，動員企業(yè)員工，在企業(yè)內(nèi)部形成食品安全管理全員盡責(zé)的濃厚氛圍，全力做好節(jié)日期間食品安全保障工作。同時，也提醒市民消費者，理性選擇端午傳統(tǒng)食品，防范食品安全風(fēng)險，倡導(dǎo)節(jié)儉反對浪費，科學(xué)健康飲食消費，不購買“三無”粽子，抵制過度包裝或以禮盒等形式同其它產(chǎn)品混合銷售的粽子，鼓勵選購使用綠色環(huán)保包裝、物美價廉的粽子。

 

　　下一步，該局將持續(xù)開展節(jié)日食品安全風(fēng)險隱患排查工作，嚴(yán)厲打擊侵害消費者權(quán)益、食品安全問題、過度包裝和天價節(jié)日食品等違法違規(guī)行為，全力為百姓營造良好節(jié)日氛圍。