小扇引微涼，

 

　　悠悠夏日長。

 

　　端午節(jié)快到啦！

 

　　近日，寧波市市場監(jiān)管局組織開展端午節(jié)令食品安全專項抽檢，檢驗結果如何？

 

　　本次專項抽檢以粽子、綠豆糕、咸鴨蛋、“五黃”等節(jié)令食品為重點品種，以食品生產企業(yè)、農貿市場、商超、餐飲服務單位等為重點對象，涵蓋荃盛、知味觀、五芳齋、塔牌、古越龍山等知名品牌，共抽檢142批次，經重金屬、農獸藥殘留、微生物、食品添加劑等多個重點安全指標檢驗，總體合格率為100% 。

 

　　線上或線下采購節(jié)令食品時，請選擇正規(guī)渠道，并注意留存小票、發(fā)票、購買記錄等消費憑證。線下購買時，查看產品包裝是否完整，不購買外包裝有破損、漲袋、漏氣的食品，同時查看包裝上的標簽標識（生產日期、保質期、生產廠家廠址等信息）是否齊全，不購買超過保質期或標簽標識不全的食品。

 

　　選購粽子時，注意查看粽葉顏色是否正常，粽體有無霉變、異味等。購買后按照標簽所示方法保存及加工食用。冷藏或冷凍保存的粽子，食用前應徹底熱透。不食用餡料已發(fā)酸、發(fā)苦等口味不正的粽子。老人、小孩及胃腸功能障礙人群應盡量避免過量食用粽子等難消化食物。

 

　　選購綠豆糕時，選擇外型完整、色澤自然、花紋鮮明、無外來雜物的產品?？赏ㄟ^查看包裝上的配料表，了解該糕點食品添加劑使用情況。購買后按照標簽所示方法保存，并在保質期內食用。不食用氣味酸敗等口味不正的綠豆糕。

 

　　選購咸鴨蛋時，選擇外殼干凈、光滑圓潤、無裂縫的產品。熟制咸鴨蛋應適量購買并盡快食用。咸鴨蛋含鹽量一般很高，心腦血管疾病、高血壓、高血脂患者應少吃。