由國家食品安全風(fēng)險評估中心（以下簡稱“食品評估中心”）主辦、河南省疾病預(yù)防控制中心協(xié)辦的全國食源性疾病專項監(jiān)測技術(shù)培訓(xùn)班近日在河南省鄭州市舉行。食品評估中心監(jiān)測二室主任郭云昌，河南省疾病預(yù)防控制中心副主任韓志偉出席培訓(xùn)開班式，來自20個省級疾病預(yù)防控制中心的共50余人參加了本次培訓(xùn)。

 

　　郭云昌介紹了國家開展食源性疾病專項監(jiān)測工作的背景、發(fā)揮的重要作用及取得的成效。韓志偉介紹了河南省疾病預(yù)防控制中心在專項監(jiān)測中的工作部署和開展的探索性研究。本次培訓(xùn)對2023年主動監(jiān)測和專項監(jiān)測工作進行了全面總結(jié)，邀請中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南省和四川省疾病預(yù)防控制中心的專家，分別對空腸彎曲菌、克羅諾桿菌屬和肉毒梭菌的檢測技術(shù)、研究熱點等方面進行授課。同時，針對空腸彎曲菌培養(yǎng)、肉毒梭菌和肉毒毒素鑒定、MALDI-TOF-MS應(yīng)用等專項監(jiān)測技術(shù)要點和難點進行實驗室實操培訓(xùn)。

 

　　本次培訓(xùn)兼具理論教學(xué)和現(xiàn)場實踐，為專項監(jiān)測工作的順利開展提供了有力保障。參會代表普遍反映本次培訓(xùn)內(nèi)容豐富，講解透徹，貼近實戰(zhàn)，培訓(xùn)達到預(yù)期效果。