近日，黃山市部分地區(qū)出現暴雨洪澇災害，黃山市市場監(jiān)管局樹牢風險意識、底線思維，全員動員，全面監(jiān)管，全力保障汛期食品安全。

 

　　一是聞汛而動，全面動員部署。多次召開防汛工作會議，研究部署汛期食品安全監(jiān)管等工作，并下發(fā)《關于進一步加強汛期市場監(jiān)管工作的通知》，督促各地加大監(jiān)督檢查力度，全力保障汛期食品安全。

 

　　二是全面監(jiān)管，保障食品安全。針對汛期高溫濕熱、食品易變質發(fā)霉等特點，加強對米、面、油、蔬菜、肉類產品等重點品種的監(jiān)管，督促食品生產經營企業(yè)嚴格落實“日管控、周排查、月調度”制度，嚴把食品安全關。突出洪澇災害等重點區(qū)域，對汛期安置點、生產加工企業(yè)、小作坊、食雜店、農貿市場、餐飲店等重點單位開展風險隱患排查，嚴防因洪水積水浸泡污染、腐敗變質、污穢不潔等食品、食品原料、半成品流入市場，保障群眾飲食安全。加強農貿（批發(fā)）市場的監(jiān)管，協調解決食用農產品的供應，保障“菜籃子”安全。

 

　　三是廣泛宣傳，加強應急處置。先后發(fā)布汛期食品安全風險提示、汛期餐飲服務食品安全風險提示，向食品生產經營者、消費者、監(jiān)管部門發(fā)出風險提示，防范食品安全事件發(fā)生。嚴格落實24小時值班值守制度，成立應急小分隊，確保第一時間做好應急處置工作。暢通12315舉報投訴渠道，及時處置消費投訴，聽取意見，回應訴求，保障消費者和廣大群眾合法權益。