取之有制、用之有節(jié)則裕，取之無制、用之不節(jié)則乏。珍惜糧食、厲行節(jié)約，不僅是中華民族的傳統(tǒng)美德，也是餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必然要求。

 

　　近日

 

　　成都市溫江區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員

 

　　對一家魚餐館的經(jīng)營場所

 

　　進(jìn)行了現(xiàn)場檢查

 

　　當(dāng)事人正在營業(yè)

 

　　但在經(jīng)營場所內(nèi)就餐處

 

　　未張貼“禁止食品浪費(fèi)”等標(biāo)語

 

 

　　當(dāng)事人為取得《四川省食品小經(jīng)營店備案證》的食品經(jīng)營者，主要從事熱食類食品制售，在開展食品經(jīng)營活動中未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識，未由服務(wù)人員提示說明，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。

 

　　該行為明顯違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》，屬于未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的行為。

 

 

　　執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》規(guī)定，對當(dāng)事人未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的行為責(zé)令改正，給予警告。

 

　　防止食品浪費(fèi)對于保障國家糧食安全，弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德，踐行社會主義核心價(jià)值觀，節(jié)約資源，保護(hù)環(huán)境，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會可持續(xù)發(fā)展具有重大意義。因此餐飲經(jīng)營者應(yīng)按照《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》的要求做到對消費(fèi)者防止食品浪費(fèi)的提示提醒，保障食品按照其功能目的合理利用，包括廢棄、因不合理利用導(dǎo)致食品數(shù)量減少或者質(zhì)量下降等。

 

　　本案的處罰

 

　　對于餐飲經(jīng)營者既起到了懲戒的作用

 

　　更多的是起到了以點(diǎn)帶片的教育作用

 

　　也切實(shí)保障了消費(fèi)者的合法權(quán)益

 

　　下一步

 

　　溫江區(qū)市場監(jiān)管局

 

　　將加大對違法行為的查處力度

 

　　始終堅(jiān)持以服務(wù)好民生為工作宗旨

 

　　在社會各領(lǐng)域持續(xù)貢獻(xiàn)市場監(jiān)管力量

 

　　努力為社會大眾創(chuàng)造一個(gè)

 

　　安心舒心放心的生活環(huán)境